只是他们知道月饼是烤出来的,不太明白旁边的蒸😣笼又是做什么的。

    他们问起来,林初初也是神秘一笑,“自然🀱🀨⚿是有大用处的。”

    说话间,第一锅月饼已经出炉了,刚🎨📫烤出来的月饼没有那么好看,不过味道不差。

    林初初还特地做了最经典的五仁月饼。

    选用了花生杏仁芝麻瓜子仁核桃作为原料,既然要😣做五仁月饼自然是少♛🉃🄭不了里面的精髓,青红丝。🋿🟁

    林初初用的青红丝是新鲜橘子皮做的,烘🚍干后颜色明亮,爽脆香甜🙎🉐🆡。

    青红丝想要做得好吃,原料一定要讲究,否则做出来就是软塌塌的,十♛🉃🄭分甜腻。

    五仁月饼出锅,显⚇🏖然味道不错,嘉兴帝两父子被火烘烤的汗都☽🄼🂽流下来📎🙱🎋了,也不愿意远离大炉子。

    “朕一定要亲眼看着月饼出🂮💌锅,不然朕是无法安心的。”

    “我也是,我也要看着月饼出锅。”

    “你们开心就好。”

    甜月饼做好了,接下来就是咸月饼了。

    林初初最先做的就是鲜肉月饼,肉馅和葱🚍搅拌均匀,酥皮月饼讲究的就♛🉃🄭不是馅儿了,而是外面的那层皮。

    酥皮酥皮,自然是要有香酥松脆的特点。

    要做酥皮,面里面得加猪油,做成水🎨📫油面和油酥面两种面团。

    水油👽🎗👋面包住油酥面,🕌🈊卷起来后用擀面杖擀上两次,就可以把馅儿包进去了。

    按🝼成稍微厚一点的饼🕌🈊状,就可以放进烤🝰炉里了。

    在烤的过程中,香味就散发出来了。

    刚出炉的鲜🊦💠📏肉🉠月饼外皮脆脆的,里面的肉馅很🛳☴是鲜嫩。

    外皮有些厚,吃起来却不硬,一口咬下去,鲜肉里带的汁水都喷溅出来了,嘉兴帝被烫的一边咬着月饼,🟝🞉一边甩着手。

    赵元祈无情的嘲笑着他的亲爹,咬着鲜甜的酥皮月饼,只觉得☽🄼🂽唇⛦🜨🄧齿留香。

    还有火腿,咸蛋黄的,味道都很不错。

    不过咸甜口味总是会出现分歧的,有人喜甜,有人喜咸,为👈🆸了坚持己见,总会争论不休🆍。

    林初初麻利儿的打包好月饼,溜了。

    关系亲近的,自然早一步吃上林初初做的月饼,至于其他人,也就只能在中秋宫宴上吃了⚺。