留在家里的文棠把大部分蔬菜📞🜁洗洗切切，一一煮到断生，就放在盆里晾凉。
转身就准备凉拌菜的调料。
等蔬菜晾凉就拌🞺上调料，这样等到中午卖的时候，凉拌菜都已经入味了。
大🅉🄫碗里铺上葱沫、辣椒面、芝麻，再淋上烧烫的热油。
一声滋啦后，依🞺次加入盐，蒜水，酱油，😧🃱陈醋，白糖搅拌均匀。
这油汪☩汪的酱汁，就是热评里的所谓“蘸鞋底都好吃”。
文棠也蘸了酱汁试吃。
一轮下☩☩来，她本人还是最中意那个酸辣口😧🃱的酱汁。
这是昨天调的酱汁😷，她做了好📞🜁几种，还让吴潇潇也提了意见。
最后确定下来微辣的酱汁。
微辣口味在现代确实卖的最好，先打开市场，🎂🎐后面再调别的酱汁也来得及😄⚞💝。
文棠的蒜水，🖇还是上辈子跟小📞🜁区门口卖凉拌菜的大爷学的。
大爷做的凉拌菜每天都不够卖，生意极好，后来大方地把调蒜水的秘诀告诉了文棠。🂧👉
还开玩笑说，文棠在他那买的数不清的🍏凉拌菜，就相当于给他交学费了。
这天的机械厂门口，出现一个📞🜁引人注目的😧🃱新摊子。🔎⛅🗽
摊子后面站着老板，一个俏生生的姑娘。
板车上摆着七八个锃亮发光的大盆，个个装的满满当当。♕🈐
很快到了工人下班时间。
源源不☩绝的工人们纷纷走出厂门口，或回家或下馆子吃饭，安静了一上午的厂门口，顷刻间如开水般🌘⛂喧嚣开来。
“酸辣可口的凉拌菜！凉拌黄瓜、茄子、土🛩🟀🚀豆丝，还有凉拌🞎💽🗕毛豆～”
“天气热，没胃口的快来试试喽～保你吃了胃口📛大开！”
文棠早就打好了腹稿。
以前也没摆过摊，这叫卖确实考验脸皮厚度，她忍着羞耻心把台词念了几遍🏨🜤🄅，说出口反而没那么难受了，越念越顺口。
清亮的叫卖声引来不少人的注意。
一男的好奇地走🞺过来，见她的摊子和别的包子馒头不一样，起了兴趣。
转身就准备凉拌菜的调料。
等蔬菜晾凉就拌🞺上调料，这样等到中午卖的时候，凉拌菜都已经入味了。
大🅉🄫碗里铺上葱沫、辣椒面、芝麻，再淋上烧烫的热油。
一声滋啦后，依🞺次加入盐，蒜水，酱油，😧🃱陈醋，白糖搅拌均匀。
这油汪☩汪的酱汁，就是热评里的所谓“蘸鞋底都好吃”。
文棠也蘸了酱汁试吃。
一轮下☩☩来，她本人还是最中意那个酸辣口😧🃱的酱汁。
这是昨天调的酱汁😷，她做了好📞🜁几种，还让吴潇潇也提了意见。
最后确定下来微辣的酱汁。
微辣口味在现代确实卖的最好，先打开市场，🎂🎐后面再调别的酱汁也来得及😄⚞💝。
文棠的蒜水，🖇还是上辈子跟小📞🜁区门口卖凉拌菜的大爷学的。
大爷做的凉拌菜每天都不够卖，生意极好，后来大方地把调蒜水的秘诀告诉了文棠。🂧👉
还开玩笑说，文棠在他那买的数不清的🍏凉拌菜，就相当于给他交学费了。
这天的机械厂门口，出现一个📞🜁引人注目的😧🃱新摊子。🔎⛅🗽
摊子后面站着老板，一个俏生生的姑娘。
板车上摆着七八个锃亮发光的大盆，个个装的满满当当。♕🈐
很快到了工人下班时间。
源源不☩绝的工人们纷纷走出厂门口，或回家或下馆子吃饭，安静了一上午的厂门口，顷刻间如开水般🌘⛂喧嚣开来。
“酸辣可口的凉拌菜！凉拌黄瓜、茄子、土🛩🟀🚀豆丝，还有凉拌🞎💽🗕毛豆～”
“天气热，没胃口的快来试试喽～保你吃了胃口📛大开！”
文棠早就打好了腹稿。
以前也没摆过摊，这叫卖确实考验脸皮厚度，她忍着羞耻心把台词念了几遍🏨🜤🄅，说出口反而没那么难受了，越念越顺口。
清亮的叫卖声引来不少人的注意。
一男的好奇地走🞺过来，见她的摊子和别的包子馒头不一样，起了兴趣。