“好啊,🛣🞎📂我们先做哈根达斯,美美你去拌一🈩🀽🂓点冰激凌,奶油放多一点。小美去洗一些草莓,拿搅拌机打⛧🜰🅰碎。”仙仙姐姐安排到。

    “好的!”美美和小美去忙活了。

    不一会儿,送烤箱的车🀥到了,两个工人将一个烤🅃🃸🜤箱用小叉车搬了进来。

    这个是一个两层两盘的商用烤箱,大约80kg中,刚开始不想买太大的,先有个开始🃦就可以了。

    工人还顺便送来了一点🀥蛋糕粉,有给了她们一本制作面包蛋糕的手册,让她们按🃍照上面的说明去做就可以了。

    这时已经4点多了,有学🅆🄖♊生们陆陆续续的过来买一些奶茶。甜🋞甜姐姐和苗苗姐姐就去给大家制作🎺🖉🐴奶茶。

    鲜鲜姐姐在那里制作哈根达斯冰激凌,其实就是在冰激凌里面加上一些水果的果肉,搅拌好后,放在冰柜里面冷冻三四个小时🛬🟞。

    乐乐姐姐🛣🞎📂让美美帮忙把烤箱擦拭干🝓🊮📪净,再把蛋糕盘清洗一遍。自己拿起手册翻看起来。

    生日蛋糕做法:

    食材配方:鸡蛋5个🐅、蛋糕粉130⛨🜺🇐g、白糖105g、清水50g、色拉🞖🔌⚸油50g、食盐1.5g、柠檬汁3g。

    制作方法:

    1、将鸡🛣🞎📂蛋的蛋黄和蛋清分开,注意蛋清里一定不要含有蛋黄,否🋵🝬则用搅拌机和白糖搅拌时,无法呈挺立状。

    2、将蛋清放入蛋糕的搅拌机搅拌起泡,再逐步少量加入70g白糖🐁☥,加入柠檬汁,搅拌成呈挺立状,改用慢搅拌几下,将多余的空气排出鸡蛋白的部分。

    5、5只蛋黄、35g🀥白糖、50g色拉油、50g清水、1.5g食盐、🞖🔌⚸130g低筋面粉,放在一个盆子里,搅拌均匀。

    5、面粉要逐步少量的加入,一边加入一🁰🉝🈑边搅拌,直至加完为止。🋵🝬

    6、先取三分之一的鸡🀥蛋白🆾🕍加入到蛋黄搅拌均匀,再将倒入剩余的鸡蛋白搅拌均🃍匀,倒入到蛋糕模具中,放入烤箱烤熟。

    7、烤箱的温度:上火是170-180度之间,下火是150-160💨🔔度之间,烤30-35分钟即可出炉。

    乐乐姐姐拿过食品秤,按照书上的配方,将各种材料称好,开始制作蛋糕,美美这时也洗好了蛋糕盘,⛧🜰🅰过来帮乐乐姐姐一起做蛋糕。

    店里本身就有搅拌机,制作冰激凌时就要用到,并且搅拌蛋清,🔾🆋和做冰激凌的方式一样,美美操作的非常熟练了,乐乐姐姐就将蛋黄和蛋糕粉一起搅拌,搅拌好后,拿过美美打好的鸡蛋白,逐步搅拌均匀,最后将搅拌好的蛋糕放到到蛋糕模具盘中,放入烤箱。

    这时仙仙姐姐的冰激凌也已经做好,放到🁰🉝🈑冰箱里面冷冻起来了🋞,她过来看乐🞖🔌⚸乐姐姐做蛋糕。

    乐乐姐姐将蛋糕放进🐅烤箱,将温度,烤制时间设置好🃟😿。🐣🁯🉐

    “哎,做好了,等着烤蛋糕吧!”乐乐姐🁰🉝🈑姐🈩🀽🂓一脸🅃🃸🜤兴奋的说到,然后问仙仙姐姐:“哈根达斯呢?”

    “做好了,在冰柜里面冷冻呢!要等一会,嗯🏦至少等🃟😿一个小时。”仙仙姐姐回答。

    “哦,那差不多,我这个也要🊉🎛👱四十分钟。”乐乐姐姐有点失望。

    “我看这个做蛋糕的工艺,和做冰激凌差不多,都是要用打蛋器打蛋清,只是做冰激凌后面要加奶油🀶和炼奶,蛋糕要加蛋糕粉,我们做这个应该很快就可以上手。”仙仙姐姐说到。