小小年纪就敢拆他的台,他今天要给这小子上一课,让这小子知道,什么叫姜还是老的辣。
“怎么个比法?”丰清扬乐了,本不想赶尽杀绝,毕竟没什么深仇大恨,可这个败类竟是不进棺材不落泪,身为酒仙,他觉得自己应该为天下爱酒之人做点什么了。
“很简单,我调一杯酒,你能说出门道来就算你赢!”彼得张脸上的笑意更浓了,说话之时已经开始走向后面的桌子,然后腾腾腾的摆弄着酒杯。
不光是彼得张,宏发的人也很开心,还以为这小子会被吓跑呢,没想到他还真敢迎战,那不是自取其辱嘛!
年轻气盛,会喝酒不奇怪,但是敢和彼得张较劲,那绝对是找死,宏发还有可能翻身。
“清扬,不要啦,咱们还是快点走吧!”晴荷他们则是深表忧虑,这家伙不会是玩上瘾了吧?那可不妙,一个业余爱酒之人,怎么可能斗得过专业品酒师嘛,还是见好就收吧!
看彼得张调酒的手法就知道,这家伙是有真功夫的。
十四个酒杯一字排开,然后他打开了洋婆子秘书递过来的黑箱子,从里面取出了十四个小瓶,都是透明的瓶子,里面或是装着液体物,或是颗粒物,颜色各异。
大家都知道,这应该是彼得张平时精心收集的调酒材料,只有他自己才会知道是什么东西。
更让大家瞪大眼睛的是,彼得张居然直接打开一瓶宏发1891来调制。
这是要施展必杀技啊!
要知道,好的葡萄酒是酿制出来的,不是调配出来的,所以调配葡萄酒的难度很高,堪称绝活。
而彼得张是品酒师,并非调酒师,眼下直接挑战高难度,显然是豁出去了,要让丰清扬一败涂地。
葡萄酒既是很难调制,那一旦调制出来了,就很少有人能看出门道。
尽管不是调酒师,但彼得张调酒时候的神态还是让众人大开眼界,十四个杯子都被倒上了一点酒,然后他每个杯子放了一点东西进去,挨个闻了闻,有的还晃一晃、品一品。
最后又取了一个空杯子,将十四个杯子里面的酒都倒了一些进那个杯子,每一杯倒出来的量都不一样,或多或少,等倒完第十四杯的时候,手中那个杯子却正好只有半杯,不多不少。
其间的动作更是娴熟至极,颇有一气呵成的味道。
这令四周之人都是点头不止,纷纷小声议论着,彼得张就是彼得张啊,有两把刷子。
“尝尝吧,这种酒我一年只做一两次的,你有福了!”一根烟的时间都不到,彼得张就端起酒杯,递向了丰清扬。
“这**尿都不如的东西,你还是留着自己喝吧!”丰清扬并没有接过酒杯,而是背手一笑,“加一点葡萄原浆就想改变这葡萄美酒的口感?须不知,你的葡萄原浆是黑品乐酿制出来的,而这酒说是欧洲的西拉酿制而来,实则葡萄树是从澳洲挖回来的,对吧?如果真是西拉,用你的原浆来调一下,的确不错。只可惜,你们的澳洲西拉并非纯种,而是嫁接而来,不出所料,原品种应该就是秋紫眼,是我们东方的古老葡萄品种,当年郑和下西洋的时候,带去了澳洲,所以他们才有的。东方的秋紫眼能用黑品乐的原浆来调吗?”
“你居然说我调配的酒连马尿都不如?”彼得张用颤抖的声音吼了一句,实则是顾左右而言他,因为丰清扬说的一点也不差,而且还远比他要深入。
“色泽和苦涩甘甜我都懒得说,光是你调配香气的手法就让人觉得可笑,欧洲的牡丹花粉?这东西用来调色倒是可以,欧洲多雨,牡丹多鲜艳,但说到香气,它远不如我华夏牡丹,再说了,也只有华夏牡丹的香气才能更符合华夏人的口味!所以啊,别光顾着喝洋马尿,有空多研究研究老祖宗留下来的东西吧,年轻人!”
寂静!
大厅里面又像是断电了,众人都是瞪大眼睛看着丰清扬,又是连喝都没喝,就准确的看出了彼得张的手法和问题,而且还是知根知底。
更是连彼得张的配料都是一眼看穿。
“怎么个比法?”丰清扬乐了,本不想赶尽杀绝,毕竟没什么深仇大恨,可这个败类竟是不进棺材不落泪,身为酒仙,他觉得自己应该为天下爱酒之人做点什么了。
“很简单,我调一杯酒,你能说出门道来就算你赢!”彼得张脸上的笑意更浓了,说话之时已经开始走向后面的桌子,然后腾腾腾的摆弄着酒杯。
不光是彼得张,宏发的人也很开心,还以为这小子会被吓跑呢,没想到他还真敢迎战,那不是自取其辱嘛!
年轻气盛,会喝酒不奇怪,但是敢和彼得张较劲,那绝对是找死,宏发还有可能翻身。
“清扬,不要啦,咱们还是快点走吧!”晴荷他们则是深表忧虑,这家伙不会是玩上瘾了吧?那可不妙,一个业余爱酒之人,怎么可能斗得过专业品酒师嘛,还是见好就收吧!
看彼得张调酒的手法就知道,这家伙是有真功夫的。
十四个酒杯一字排开,然后他打开了洋婆子秘书递过来的黑箱子,从里面取出了十四个小瓶,都是透明的瓶子,里面或是装着液体物,或是颗粒物,颜色各异。
大家都知道,这应该是彼得张平时精心收集的调酒材料,只有他自己才会知道是什么东西。
更让大家瞪大眼睛的是,彼得张居然直接打开一瓶宏发1891来调制。
这是要施展必杀技啊!
要知道,好的葡萄酒是酿制出来的,不是调配出来的,所以调配葡萄酒的难度很高,堪称绝活。
而彼得张是品酒师,并非调酒师,眼下直接挑战高难度,显然是豁出去了,要让丰清扬一败涂地。
葡萄酒既是很难调制,那一旦调制出来了,就很少有人能看出门道。
尽管不是调酒师,但彼得张调酒时候的神态还是让众人大开眼界,十四个杯子都被倒上了一点酒,然后他每个杯子放了一点东西进去,挨个闻了闻,有的还晃一晃、品一品。
最后又取了一个空杯子,将十四个杯子里面的酒都倒了一些进那个杯子,每一杯倒出来的量都不一样,或多或少,等倒完第十四杯的时候,手中那个杯子却正好只有半杯,不多不少。
其间的动作更是娴熟至极,颇有一气呵成的味道。
这令四周之人都是点头不止,纷纷小声议论着,彼得张就是彼得张啊,有两把刷子。
“尝尝吧,这种酒我一年只做一两次的,你有福了!”一根烟的时间都不到,彼得张就端起酒杯,递向了丰清扬。
“这**尿都不如的东西,你还是留着自己喝吧!”丰清扬并没有接过酒杯,而是背手一笑,“加一点葡萄原浆就想改变这葡萄美酒的口感?须不知,你的葡萄原浆是黑品乐酿制出来的,而这酒说是欧洲的西拉酿制而来,实则葡萄树是从澳洲挖回来的,对吧?如果真是西拉,用你的原浆来调一下,的确不错。只可惜,你们的澳洲西拉并非纯种,而是嫁接而来,不出所料,原品种应该就是秋紫眼,是我们东方的古老葡萄品种,当年郑和下西洋的时候,带去了澳洲,所以他们才有的。东方的秋紫眼能用黑品乐的原浆来调吗?”
“你居然说我调配的酒连马尿都不如?”彼得张用颤抖的声音吼了一句,实则是顾左右而言他,因为丰清扬说的一点也不差,而且还远比他要深入。
“色泽和苦涩甘甜我都懒得说,光是你调配香气的手法就让人觉得可笑,欧洲的牡丹花粉?这东西用来调色倒是可以,欧洲多雨,牡丹多鲜艳,但说到香气,它远不如我华夏牡丹,再说了,也只有华夏牡丹的香气才能更符合华夏人的口味!所以啊,别光顾着喝洋马尿,有空多研究研究老祖宗留下来的东西吧,年轻人!”
寂静!
大厅里面又像是断电了,众人都是瞪大眼睛看着丰清扬,又是连喝都没喝,就准确的看出了彼得张的手法和问题,而且还是知根知底。
更是连彼得张的配料都是一眼看穿。