当然这还不够。

    做好的豆腐,要重新捣碎在过滤网中细细的筛三次,筛过的豆腐丝绵般细腻,然后分成两份。

    一份用佛跳墙的浓汤微火煨煮一个小时。

    另一份就相对简单,用新鲜青菜榨取汤汁混在一起煨干即可。

    两份豆腐放在一只大碗中弄成八卦的造型,造型独特,口感清淡却又回味悠长!

    因为主要食材是豆腐,高蛋白,加上青菜丰富的维生素,和佛跳墙里大量的各种营养,这份八卦豆腐口感极好,并且营养全面,非常适合王颖好这样的病人食用。

    只是这么精细的美食,却不是盛梓晨做的,而是时然做的。

    王颖好尝一口就赞不绝口:“好吃,真是太好吃了。”

    “我们然然真棒,轻易不出手,出手就让人大吃一惊。”

    时然微笑着看盛梓晨一眼,目光中除了得意还带着挑衅!

    梓晨总用她不会做饭笑话她,仿若女孩子不做饭是十恶不赦的缺点。

    现在傻眼了吧?

    她不做不是不会,只是懒的做而已。

    不做则已,做则一鸣惊人!

    盛梓晨本来是不服气的,凭啥姐姐只是做了一道豆腐羹就被夸成花?

    他做了好多花,为啥没人夸?

    今天这样的场合,他自然不会放过大展拳脚的机会。

    盛梓晨今天做的菜叫“花团锦簇”。

    菜名名副其实。

    硕大的盘子里“盛开”着七八朵各种颜色的“鲜花”。

    奶奶王颖好喜欢花,身体好的时候就愿意在院子里摆弄那些花花草草。

    后来她生病了不能亲自伺弄花草,老伴就会每天都在房间里摆一束鲜花。

    盛梓晨完全是投其所好,他最近迷上分子料理,于是就用各种各样的食材,做了一道“鲜花”菜讨奶奶开心!

    没错,奶奶是很开心。

    但是不舍得吃!