44章 : 食神之路(1/3)
这一次，陈枫的自信心十🞠🕡足🝗😣🝗😣，交由系统来点评。
这一次麻婆豆腐的制作，几乎是一气呵成，中途没有出现🏗🚌一点失误。
“叮！开始检测！”
一道蓝光照耀在陈枫的麻婆豆腐上，很快系统给出了🂐自己🏗🚌的评🈯🁹分。
“叮！检测结束，开始评定分数。”
“麻婆豆腐综合评分：三十。”
陈枫有些错愕的看着系统的评定，他本以为🔛自己的麻婆豆腐，即使再不济至少也有八十分，没想到只堪堪达到了三十分。
不过经历这麽久的相处，陈🝗😣枫也知道系统的权威🏎X🖺🗫🞥，这一次他并没有像之前一样提出质疑。
陈枫拿来一把勺子，舀了一勺自己的麻婆豆腐，放🖺🗫🞥入嘴中细细品味。
感受着嘴中变化的味道，过了一会儿，陈枫放下勺子，他呼出一口气对着系统询问道：“系统，为什麽我和你的烹饪手法都⚱🕌是一样的，做出来的味道会与你的相差这麽多。”
他做这份麻婆豆腐，虽然也能满足麻辣鲜香，甚至在之前的蓝星，已🄸经能达到顶级川菜大💅师的水准，但是与系统之前做那一份，无疑是天壤之别。
无论🞬是豆腐的口感与入嘴时的味道🔂，花椒带来的🏎sU麻滋味，都有着差别。
而这些差别在系统眼🙜😥中无限放大，系统要求制作的美食必须是别无瑕疵。
也不难怪他会得到如此评分。
面对陈枫的疑问，系统解🞠🕡释道：“美食的烹饪千变万化，一千个人烹饪同一道美食，即使他们的手法完全一样，所带来的味道也会不同，调料下入的时机，炒锅翻转的幅度与火候掌握的习惯都不一样。”
“宿主太过执着於完全仿制系🕿🏖🚂统的C作，实则对烹饪的火候，调料下入的时机，与调料下入的量产生了微妙的变化，从而导致了味道的参差。”
“请宿主仔细观察，这道麻婆豆😙腐有何不足之处🏎？”
听系统一言，陈枫拿过自己的麻婆🔂豆腐，仔细观察。🂐
“豆腐表面看上去🜱🅸虽然完整，但仍有些许的破碎，破碎之後的豆腐裹挟芡汁不均，味道与💅口感达不🝤🍈到要求……”
陈枫一边自言♊自语，一边评判着自己的不足之处，直到最後他才🝀🟙发现系统的那一份就连最後的出锅的时候，撒上的花椒面🞜，都会让每一颗豆腐上的花椒面均匀分布。
而要做到让如此娇nEnG的🕿🏖🚂豆😙腐在锅中翻滚沸腾，却又达到不破碎的境地，需要的就是持之以恒的练习。
还有需要调味。
食材与调味料一定要达到合适的b例，这样做出来的🂐味道才会不咸不淡，风味正盛，而他随手取出的一块豆腐显然与调味料b例有些失衡。
这一份麻婆豆腐在他之前都已经😙算得上🙔🍤世界顶级，但在系🏗🚌统这里却是一文不值。
陈枫没有气馁，学习烹饪的过程本来就不是一蹴而就，没有捷径，唯有的便是持之以⛀恒的练习。
这一次麻婆豆腐的制作，几乎是一气呵成，中途没有出现🏗🚌一点失误。
“叮！开始检测！”
一道蓝光照耀在陈枫的麻婆豆腐上，很快系统给出了🂐自己🏗🚌的评🈯🁹分。
“叮！检测结束，开始评定分数。”
“麻婆豆腐综合评分：三十。”
陈枫有些错愕的看着系统的评定，他本以为🔛自己的麻婆豆腐，即使再不济至少也有八十分，没想到只堪堪达到了三十分。
不过经历这麽久的相处，陈🝗😣枫也知道系统的权威🏎X🖺🗫🞥，这一次他并没有像之前一样提出质疑。
陈枫拿来一把勺子，舀了一勺自己的麻婆豆腐，放🖺🗫🞥入嘴中细细品味。
感受着嘴中变化的味道，过了一会儿，陈枫放下勺子，他呼出一口气对着系统询问道：“系统，为什麽我和你的烹饪手法都⚱🕌是一样的，做出来的味道会与你的相差这麽多。”
他做这份麻婆豆腐，虽然也能满足麻辣鲜香，甚至在之前的蓝星，已🄸经能达到顶级川菜大💅师的水准，但是与系统之前做那一份，无疑是天壤之别。
无论🞬是豆腐的口感与入嘴时的味道🔂，花椒带来的🏎sU麻滋味，都有着差别。
而这些差别在系统眼🙜😥中无限放大，系统要求制作的美食必须是别无瑕疵。
也不难怪他会得到如此评分。
面对陈枫的疑问，系统解🞠🕡释道：“美食的烹饪千变万化，一千个人烹饪同一道美食，即使他们的手法完全一样，所带来的味道也会不同，调料下入的时机，炒锅翻转的幅度与火候掌握的习惯都不一样。”
“宿主太过执着於完全仿制系🕿🏖🚂统的C作，实则对烹饪的火候，调料下入的时机，与调料下入的量产生了微妙的变化，从而导致了味道的参差。”
“请宿主仔细观察，这道麻婆豆😙腐有何不足之处🏎？”
听系统一言，陈枫拿过自己的麻婆🔂豆腐，仔细观察。🂐
“豆腐表面看上去🜱🅸虽然完整，但仍有些许的破碎，破碎之後的豆腐裹挟芡汁不均，味道与💅口感达不🝤🍈到要求……”
陈枫一边自言♊自语，一边评判着自己的不足之处，直到最後他才🝀🟙发现系统的那一份就连最後的出锅的时候，撒上的花椒面🞜，都会让每一颗豆腐上的花椒面均匀分布。
而要做到让如此娇nEnG的🕿🏖🚂豆😙腐在锅中翻滚沸腾，却又达到不破碎的境地，需要的就是持之以恒的练习。
还有需要调味。
食材与调味料一定要达到合适的b例，这样做出来的🂐味道才会不咸不淡，风味正盛，而他随手取出的一块豆腐显然与调味料b例有些失衡。
这一份麻婆豆腐在他之前都已经😙算得上🙔🍤世界顶级，但在系🏗🚌统这里却是一文不值。
陈枫没有气馁，学习烹饪的过程本来就不是一蹴而就，没有捷径，唯有的便是持之以⛀恒的练习。