艾🛁🙞迪也点了点头,🚨🕷当他吃到甲鱼肉的时候,真的感到它是活的,这种感🛌🚻觉,真的太奇特了。
“加清水。”小林龙胆简单的说道。
“哈?”
三个人一脸迷茫,不解地看着小林龙胆。
“咳咳……”小林龙♕胆也感到了自己的解释太过简单,也重新说道,“其实,🌠🀢就是在熬煮的时候,不停往锅里加入清水,使之处在沸腾的边界处。这样,浸没在水中的甲鱼,既能被煮熟,甲鱼的肉质,又会变得非常紧凑。”
郑轲听了小林龙胆的回答,连连点头。
这个方面,说起来很简单。但是能在这样重大的比赛中,想到这一点,就稍微有些😊⛔🚊困难。更难得的是,大部分人,就算知道这种方法,也不见得能够烹制出合适的效果。这种方🔐法,对厨师的要求,还是挺高的。
从评委老师的判断来看,小林👙🉐🆛龙🞆👼🎎胆烹制的效果,🄻应该很不错。
“真不会是龙胆学姐,说不定,或许真的能🁴赢!”🏩🜯🅨郑轲摸着下巴,神🄿🃕色轻松。
“别看小林龙胆平时不怎么烹制料理,但是她吃过很多美食。所以,很清楚用哪种方法处理食材,效果🔝🁩🈜会更好。这也算是她的优势吧?”司瑛士轻声说道。
原来学姐的“吃货属性”,也有它的用处。
赛场上🆠的三名评委继续试吃,将碗内的食♍材,全部试吃了一遍。
说来也是奇怪,明明看起来非👙🉐🆛常普通的食材,🃍但吃进嘴里,却完全和想象中的不太一样。
鲜嫩的菠菜,带着一股淡淡的酱香,以及大海的气息,应该是用某种酱油或者熬煮海带🁓🅙的汤汁⚟浸泡过,而姜丝也切得很细🖷,搭配着鲜美的甲鱼汤,又让人感到了温馨。
这道菜🆠品真的不同于以往的所有菜品,在试吃的时候,清淡的口感让人眼前一亮,但放🁓🅙下筷子,却又恋恋不舍,味蕾、甚至大脑,都残留着它的余香。
三名评委放下筷子,却又拿起,🞆👼🎎很快将面前的菜品,全部吃进了肚🖰里。🛌🚻
小林龙胆走下评委席时,脸上带着浓浓的笑容,对着远在评委席的郑轲和司瑛士,竖🎇🏀起了大拇指。
“学姐,真是自信。”郑轲🔂♗无奈地摇了摇头。
“这就是她的性格,或许她🔂♗已经感觉到⚯,她能赢下这场比赛。”司🖰瑛士淡淡的说道。
“希望如此。”郑轲发自内心的说道。
今天,或☴🃤许是他最后一次代表远月学☧🁵园,他不想输。
“太棒了!龙胆🎸学姐很有信心的样子。”吉野悠姬兴奋🈳🏈地握紧了拳头。
“学长、学姐,龙胆学姐的这👙🉐🆛道菜品,到底怎么样?”田所惠连忙扭头问向宣荔和白石龙一。
“白石学长🛣🞌💯,我对日式料理的研究不深,你说吧🄻?”宣荔把皮球踢给了白石。🌠🀢
白石龙一郁闷地瞪了一眼宣荔,无奈地挠了挠头。他对日式料理的理解,也比不上一些日式餐厅的主厨,但是与这些学生相比,还是能看得更远🃘。🕸🎝💇
“加清水。”小林龙胆简单的说道。
“哈?”
三个人一脸迷茫,不解地看着小林龙胆。
“咳咳……”小林龙♕胆也感到了自己的解释太过简单,也重新说道,“其实,🌠🀢就是在熬煮的时候,不停往锅里加入清水,使之处在沸腾的边界处。这样,浸没在水中的甲鱼,既能被煮熟,甲鱼的肉质,又会变得非常紧凑。”
郑轲听了小林龙胆的回答,连连点头。
这个方面,说起来很简单。但是能在这样重大的比赛中,想到这一点,就稍微有些😊⛔🚊困难。更难得的是,大部分人,就算知道这种方法,也不见得能够烹制出合适的效果。这种方🔐法,对厨师的要求,还是挺高的。
从评委老师的判断来看,小林👙🉐🆛龙🞆👼🎎胆烹制的效果,🄻应该很不错。
“真不会是龙胆学姐,说不定,或许真的能🁴赢!”🏩🜯🅨郑轲摸着下巴,神🄿🃕色轻松。
“别看小林龙胆平时不怎么烹制料理,但是她吃过很多美食。所以,很清楚用哪种方法处理食材,效果🔝🁩🈜会更好。这也算是她的优势吧?”司瑛士轻声说道。
原来学姐的“吃货属性”,也有它的用处。
赛场上🆠的三名评委继续试吃,将碗内的食♍材,全部试吃了一遍。
说来也是奇怪,明明看起来非👙🉐🆛常普通的食材,🃍但吃进嘴里,却完全和想象中的不太一样。
鲜嫩的菠菜,带着一股淡淡的酱香,以及大海的气息,应该是用某种酱油或者熬煮海带🁓🅙的汤汁⚟浸泡过,而姜丝也切得很细🖷,搭配着鲜美的甲鱼汤,又让人感到了温馨。
这道菜🆠品真的不同于以往的所有菜品,在试吃的时候,清淡的口感让人眼前一亮,但放🁓🅙下筷子,却又恋恋不舍,味蕾、甚至大脑,都残留着它的余香。
三名评委放下筷子,却又拿起,🞆👼🎎很快将面前的菜品,全部吃进了肚🖰里。🛌🚻
小林龙胆走下评委席时,脸上带着浓浓的笑容,对着远在评委席的郑轲和司瑛士,竖🎇🏀起了大拇指。
“学姐,真是自信。”郑轲🔂♗无奈地摇了摇头。
“这就是她的性格,或许她🔂♗已经感觉到⚯,她能赢下这场比赛。”司🖰瑛士淡淡的说道。
“希望如此。”郑轲发自内心的说道。
今天,或☴🃤许是他最后一次代表远月学☧🁵园,他不想输。
“太棒了!龙胆🎸学姐很有信心的样子。”吉野悠姬兴奋🈳🏈地握紧了拳头。
“学长、学姐,龙胆学姐的这👙🉐🆛道菜品,到底怎么样?”田所惠连忙扭头问向宣荔和白石龙一。
“白石学长🛣🞌💯,我对日式料理的研究不深,你说吧🄻?”宣荔把皮球踢给了白石。🌠🀢
白石龙一郁闷地瞪了一眼宣荔,无奈地挠了挠头。他对日式料理的理解,也比不上一些日式餐厅的主厨,但是与这些学生相比,还是能看得更远🃘。🕸🎝💇