第六章 求你了!(1/3)
所以二者结合,不🙷🏀🖿仅能够化解芝麻酱里面🞗🔖过浓的香味,还能让酱料带上一丝回🗸☲🃘甘,让人回味无穷!
至于其他的材料,诸如豆芽,酸菜豇豆之类的东西,店内原本准备的就有,就不🀚♀需要额外的准备了!🗬🞮🗥
除了🝯🎮🔞芝麻之外,陈烁还⚝额外购买了一台胶体磨🞳,专门用来打各种酱料。
除了芝麻酱花生酱,还能用来打辣椒🎣酱🗧🞃,骨泥之类的东西。
以后🝯🎮🔞若是还需要其他酱料,就不用陈烁🗧🞃额外准备其他东西了。
幸好店内现在扩张了一下,空间多了许多。
原本🝯🎮🔞店里还有一个小仓库用来堆放杂物,扩张🞳之后那个小仓库便被清理干净了,里面放着陈烁的轧面条机。
现在里面又多了一台胶体机,如果不是扩张了,这胶体机还真没地方放。🎰🔭
花🜏🁌🄜生和芝麻都是陈烁提前挑好的最上等的花生芝麻,价格自然也是不便宜。
陈🜏🁌🄜烁回来的时候,早上该忙的事情🇪都忙完了,店里💕👪清闲了不少。
“🜏🁌🄜咦?🐷🄠⚩老板,你这弄的又是什么机器?”陈小美好奇的凑了上来。
“胶体机。”陈烁让人把机器放到了小仓库里面:“专门用来打酱料的🛒🛵♉。”
“咱们店里从今天开始就卖热干面了,这个🟒🜨东西☼🄬🀩方便一点,出餐也更快,看来小美你有的🆤忙了。”
陈烁擦了擦额头的汗水笑道。
“那不是好事,越忙越好呢。”陈小美笑着🟒🜨说道:“🏷🞬越忙说明咱生意越好,我高兴还来不及呢!”
“就你嘴甜。”陈烁哈哈一笑。
随即他便开始用机器磨芝麻酱和花生酱。
方法很简单,其实也不需要陈烁本人看着,所以这项工作很快就被陈烁交给了小美。🞪🖽
“小兴,来跟我过来。⚝”陈烁招呼陈兴来到身边。
他开始准备中午做饭所需要的材料。
第一件事情就是发面,准备轧面条。
做热干🐷🄠⚩面用的是碱水面,实际上大部分的餐馆煮面💕👪的时候🕒🉀🄊用的都是碱水面。
碱水面,即和面的时候加入了一部分的碱才🟒🜨做出来的面。
很多人都认为做面的时候放不放碱是🎣南北差异,实际🏷🞬并非如🅄此。
最典型碱水面,比如说兰州拉面,🇪岐山🗧🞃臊🞗🔖子面还有热干面,这些都是大名鼎鼎的碱水面。
至于其他的材料,诸如豆芽,酸菜豇豆之类的东西,店内原本准备的就有,就不🀚♀需要额外的准备了!🗬🞮🗥
除了🝯🎮🔞芝麻之外,陈烁还⚝额外购买了一台胶体磨🞳,专门用来打各种酱料。
除了芝麻酱花生酱,还能用来打辣椒🎣酱🗧🞃,骨泥之类的东西。
以后🝯🎮🔞若是还需要其他酱料,就不用陈烁🗧🞃额外准备其他东西了。
幸好店内现在扩张了一下,空间多了许多。
原本🝯🎮🔞店里还有一个小仓库用来堆放杂物,扩张🞳之后那个小仓库便被清理干净了,里面放着陈烁的轧面条机。
现在里面又多了一台胶体机,如果不是扩张了,这胶体机还真没地方放。🎰🔭
花🜏🁌🄜生和芝麻都是陈烁提前挑好的最上等的花生芝麻,价格自然也是不便宜。
陈🜏🁌🄜烁回来的时候,早上该忙的事情🇪都忙完了,店里💕👪清闲了不少。
“🜏🁌🄜咦?🐷🄠⚩老板,你这弄的又是什么机器?”陈小美好奇的凑了上来。
“胶体机。”陈烁让人把机器放到了小仓库里面:“专门用来打酱料的🛒🛵♉。”
“咱们店里从今天开始就卖热干面了,这个🟒🜨东西☼🄬🀩方便一点,出餐也更快,看来小美你有的🆤忙了。”
陈烁擦了擦额头的汗水笑道。
“那不是好事,越忙越好呢。”陈小美笑着🟒🜨说道:“🏷🞬越忙说明咱生意越好,我高兴还来不及呢!”
“就你嘴甜。”陈烁哈哈一笑。
随即他便开始用机器磨芝麻酱和花生酱。
方法很简单,其实也不需要陈烁本人看着,所以这项工作很快就被陈烁交给了小美。🞪🖽
“小兴,来跟我过来。⚝”陈烁招呼陈兴来到身边。
他开始准备中午做饭所需要的材料。
第一件事情就是发面,准备轧面条。
做热干🐷🄠⚩面用的是碱水面,实际上大部分的餐馆煮面💕👪的时候🕒🉀🄊用的都是碱水面。
碱水面,即和面的时候加入了一部分的碱才🟒🜨做出来的面。
很多人都认为做面的时候放不放碱是🎣南北差异,实际🏷🞬并非如🅄此。
最典型碱水面,比如说兰州拉面,🇪岐山🗧🞃臊🞗🔖子面还有热干面,这些都是大名鼎鼎的碱水面。