陈北将从野猪王肚子中,取出🉍的满满一大盆猪板油,放在砧🆃🌻🄐板上。然后又拿来一大块肥肉🃉🕹,放在一旁备用。

    “炼制猪🈟⛏🙙油的首🙊🈪要步骤,是🝨选择优质的原料。”

    “🄪一般来说,新鲜🖎的猪板油🝨跟肥肉,是最佳选择。”

    “这时候,有网友就会👿🎪问了:为什么要用到两种原料?用⛟🛦🞦一种不行吗?”

    “在这里,我给大家解释一下🉍:☑无论用板油还是肥肉,都是可🟆🚻以的。只不过这两种炼油原料,炼出来的猪油,各有长处。”

    “板油炼油,价格便宜,出油率高🌒⚉,颜色更洁白,营养更丰富。”

    “肥肉炼油,味道更香,还能吃到香👽🎕喷喷的猪油渣。我小时候就特🋭🜣别🄣⛂🗣喜欢吃用肥肉炼油后,剩下的猪油渣。吃着脆中有软,而且一点都不油腻,没有一点腥味,很香很香。”

    【我去,满满一大🖎盆猪板油,🉍这是要炼多少猪油啊?!】

    【板油和肥肉,各有千秋,学到☑了学到了!🅘🆱📗】

    【原来炼猪油还有这么多小技🉍巧,涨知识了!】

    【🄪‘一步之遥⛗🚦🕨:’:猪油渣?我小时候也超爱吃!陈老爷的描述,勾起了我的童年回忆!除了猪油,能🜕否再给我一点猪油渣?!】

    【‘总有叼民丶想害朕’:期待!陈老爷🙺🏛🚮炼出📎🙮的猪油🃽一定香飘四溢!】

    【‘沪上皇’:我从来没吃过猪油渣!只是听📎🙮陈老爷的描述,就要馋死了!】

    只见。

    陈北拿起刀,轻轻在猪板油上划过。伴随着清脆的刀声,一块块肥厚的猪👍🇧🚻板油被整齐切好。陈北将它们放入🂟一大锅中,点燃灶火。

    他轻轻翻动锅中的板油👿🎪块,让它们均匀受热。随着温度的升高,锅中的猪板油开始慢慢融化,散发出诱人的香气。

    “炼制猪油第一步,就是加热。”陈北一边说着,🝧一🃽边用铲子轻轻翻动锅中雪白的板油块,“这一步,要确保板油受热均匀。”

    “还有火候的控制。火太大容易烧焦,🕿🏕🙺火太小则炼不出足够🆃🌻🄐的油。”

    随着炼制的进行,锅中的油越来越多。

    “现在,大家可以看到,锅中的板油块已经开始出油了。”陈北指着锅中逐渐冒出的油珠,“这就是猪板油中的脂肪,在受热后融化的结果。我们要做的就是耐心等🄞待,让这个过程自然发生。”

    【光看这猪油颜色,就一定香到爆炸!】

    【锅🊁🍗里的猪板油在融化,香气四溢,隔🕿🏕🙺着屏幕都能闻到!】

    【炼猪油也是个技术活啊!】

    【感觉口水都要流下来了!】

    【🄪陈老爷的解说好专业,跟着学肯定👽🎕能炼🙺🏛🚮出好猪油!】