第37章 第168话 冬瓜与甲鱼(2/3)
艾迪也点了点头，当他吃到甲鱼肉📟🜅⛙的📐🙿时候，真的感到它是活的，这种感觉，真的太奇特了。
“加清水。”小林龙胆简单的说道。
“哈？”
三个人一脸迷茫，不解地看着小林龙胆。
“咳咳……”小林龙胆也感到了自己的解释太过简单，也重新说道，“其实，就是在熬煮的时候，不停往锅里加入清水，使之处在沸腾的边界🗓🛏🛗处。这样，浸没在水中的甲鱼，既能被煮熟，甲鱼的肉质，又会变得非常紧凑。”
郑轲听了小林龙胆的回答，连连点头。
这个方面，说起来很简单。但是能在这样重大的比赛中，想到这一点，就稍微有些困难。更难得的是，大部分人🀱🀨⚺，就算知道这种方法🝛，也不见得能够烹制出合适的效果。这种方法，对厨师的要求，还是挺高的。
从评🝩🍳🌇委老师的判断来看，小林龙胆烹📐🙿制的效果，应该很不错。
“真不会是龙胆学姐，说不定，或许真的⚟能赢！”郑轲摸着下巴，神色轻松。
“别看小林龙胆平时不怎么烹制料理，但是她吃过很多美食。所以，很清楚用哪种方法处理食材，效🔇⚈🏚果会更好。这也算是她的优势吧？”司瑛士🉢🉄轻声说道。
原来学姐的“吃货属性”，也有它的用处。
赛🌙⛊场上的三名评委继续试吃，将碗内的食材，全部试吃😦了一遍。
说来也是奇怪，明明看起来非常普通的食材，但吃进嘴里，却完🈂🞮全和想象中的不太一样。
鲜嫩的菠菜，带着一股淡淡的酱香，以及大海的气息，应该是用某种酱油🛓🛺♶或者熬煮海带的汤汁浸泡过，而姜丝也切得很细，搭配着鲜美的甲鱼汤，又让人感到了温馨。
这道菜品真的不同于以往的所有菜品，在试吃的时候，清淡的口感让人眼🛓🛺♶前一亮，但放下筷子，却又恋恋不舍🜵，味蕾、甚至大脑，都残留着它的🉢🉄余香。
三名评委放下筷子，却又拿起，很快将面⚟前的菜品，🛥🞣全部吃进了肚里。
小林龙胆走🄛♺🍠下评委席时，脸上带着浓浓的笑容，对着远在评委席的郑轲和司瑛士，竖起了大拇指。
“学姐，真是自信。”郑轲无奈地摇📐🙿了摇头。
“这就是她的性格，或🂱💣许她已经感觉到，她能赢下这场比赛。”司瑛士淡淡的说📑🚅🐾道。
“希望如此。”郑轲发自内心的说道。
今🌙⛊天，或🝰许是🞨🖭他最后一次代表远月学园，他不想输。
“太棒了！龙🞨🖭胆学姐很有信心的样📟🜅⛙子。”吉野悠姬兴奋地握紧了拳头。
“学长、学姐，🆌🎍🏸龙胆学姐的这道菜品，到底怎么样？”田所惠连忙🈩扭头问向宣荔和白石龙一。
“白石学长，我对日式料理的研究不深，你说吧？”宣荔把皮球踢给了白石。
白石龙一郁闷地瞪了一眼宣🕞📵荔，无奈地挠了挠头。他对日式料理的理解，也比不上一♴些日式餐厅的主厨，但是与这些学生相比，还是能看得更远。
“加清水。”小林龙胆简单的说道。
“哈？”
三个人一脸迷茫，不解地看着小林龙胆。
“咳咳……”小林龙胆也感到了自己的解释太过简单，也重新说道，“其实，就是在熬煮的时候，不停往锅里加入清水，使之处在沸腾的边界🗓🛏🛗处。这样，浸没在水中的甲鱼，既能被煮熟，甲鱼的肉质，又会变得非常紧凑。”
郑轲听了小林龙胆的回答，连连点头。
这个方面，说起来很简单。但是能在这样重大的比赛中，想到这一点，就稍微有些困难。更难得的是，大部分人🀱🀨⚺，就算知道这种方法🝛，也不见得能够烹制出合适的效果。这种方法，对厨师的要求，还是挺高的。
从评🝩🍳🌇委老师的判断来看，小林龙胆烹📐🙿制的效果，应该很不错。
“真不会是龙胆学姐，说不定，或许真的⚟能赢！”郑轲摸着下巴，神色轻松。
“别看小林龙胆平时不怎么烹制料理，但是她吃过很多美食。所以，很清楚用哪种方法处理食材，效🔇⚈🏚果会更好。这也算是她的优势吧？”司瑛士🉢🉄轻声说道。
原来学姐的“吃货属性”，也有它的用处。
赛🌙⛊场上的三名评委继续试吃，将碗内的食材，全部试吃😦了一遍。
说来也是奇怪，明明看起来非常普通的食材，但吃进嘴里，却完🈂🞮全和想象中的不太一样。
鲜嫩的菠菜，带着一股淡淡的酱香，以及大海的气息，应该是用某种酱油🛓🛺♶或者熬煮海带的汤汁浸泡过，而姜丝也切得很细，搭配着鲜美的甲鱼汤，又让人感到了温馨。
这道菜品真的不同于以往的所有菜品，在试吃的时候，清淡的口感让人眼🛓🛺♶前一亮，但放下筷子，却又恋恋不舍🜵，味蕾、甚至大脑，都残留着它的🉢🉄余香。
三名评委放下筷子，却又拿起，很快将面⚟前的菜品，🛥🞣全部吃进了肚里。
小林龙胆走🄛♺🍠下评委席时，脸上带着浓浓的笑容，对着远在评委席的郑轲和司瑛士，竖起了大拇指。
“学姐，真是自信。”郑轲无奈地摇📐🙿了摇头。
“这就是她的性格，或🂱💣许她已经感觉到，她能赢下这场比赛。”司瑛士淡淡的说📑🚅🐾道。
“希望如此。”郑轲发自内心的说道。
今🌙⛊天，或🝰许是🞨🖭他最后一次代表远月学园，他不想输。
“太棒了！龙🞨🖭胆学姐很有信心的样📟🜅⛙子。”吉野悠姬兴奋地握紧了拳头。
“学长、学姐，🆌🎍🏸龙胆学姐的这道菜品，到底怎么样？”田所惠连忙🈩扭头问向宣荔和白石龙一。
“白石学长，我对日式料理的研究不深，你说吧？”宣荔把皮球踢给了白石。
白石龙一郁闷地瞪了一眼宣🕞📵荔，无奈地挠了挠头。他对日式料理的理解，也比不上一♴些日式餐厅的主厨，但是与这些学生相比，还是能看得更远。