第18章 运气好(1/2)
杜清和点了点头，看来朱玉斌是个好师🕱🍜🈺父，对徒弟的教⚯导也是很用心的。
没错，他确实🈧⛳是这个心思。多一事不如少一事，自己没必要为了🄥⛕去腥而下白酒坑人🗹☷。
很多人吃完饭被查车，明明没有没有喝酒🛋，一吹之下却发现喝了酒了。这就是酒店的厨师坑人了，菜里放了料酒、白酒还不跟客人说，这出事了算谁的？这种事绝对不算少见，也证明了一件事，细节才能决定成败！
而且公务员来餐厅吃饭，规格也不能超了。
杜清和打算只🈧⛳做五菜一汤，够吃就行，没必要浪费。要是给有心人发现了，这几个公务员也🐪🂩是周身麻烦的。
剩下的四个菜，也很简单。白灼菜心，已经是“自然养生餐厅”的招牌菜了，必须要上的。剩下的，一道隔水蒸鸡，一道野山菌焖肉，一道鱼香茄📪子煲，最后再一个田七鸡汤，花费不算大，量也够，也就行了。
温垣在一旁看着，又低声问道：“八个人，就吃五个菜，能行吗🄥⛕？”
朱玉斌叹了口气：“人家是公务员啊，不能吃太多，太好。对了，我们餐厅也没多少太好🝩🍴🌖的东西给他们吃，要什么龙虾🙋🈶🂳鲍鱼鱼翅是不可能的了，给他们吃这个很好了。”
杜清和听得直翻白眼，什么叫没什么太好的东西，有机蔬菜不好吗，野生鱼不好吗？看来，等打响了知名度之后，这野生鱼要提价才行，不然真以为是大路货了！
包厢里，曹荣生已经请到了几个公务员。
这个时间段已经是下午下班时间了，很多公务员之所以被警告，就是在上班期间去赴宴。去赴宴也就算了，还被人拍下来了，导致警告处分。这已经很严重了，等同于前途就没了一大半。所以你想害一个公🛰☟务员的话，就请他在上班时间吃饭吧，成功率贼高。
曹荣生没有犯这个错误，他都是在下班时间，私人名义请这些有实权的官员吃饭🐌⚇的。
甚至怕超标准，还特意选择这一家小餐厅，除了消费不算高之外，味道应该挺不错的。其实也是曹荣生运气好，不然的话，这餐厅估计给人的感觉也就“名过其实”。毕竟🞾🙵杜清和已经把名🔥🂱💤气打响了，可主厨的大多数时间是丁琳和朱玉斌，味道其实也就还行，达不到那种让人惊喜的🏜🚾🙂程度。
今天杜清和🕆😜是少有的，在下午到的餐厅，还第一次带着野生鱼来的。可以说，曹荣生是运气真🖽😆的不错。
自然养生餐厅，也⛵只有杜清和亲自下厨，才能让人眼前一亮。没办法，神通和灵气的差距，不是随随便便就抹平的了。哪怕是🈻🃝😳顶级厨师，王锦辉这样的，不也是比不过吗？可想而知，当杜清和认真起来，中国🟈🛍，乃至全世界想要赢过他的人少之又少。
要不怎么说，曹荣生是一个很幸运的人呢？
包厢里，🀧⚴🕩这几个领导高谈阔论，曹荣生在一💽旁也不时制造话题。
这时候，服务员开始上菜了。“这么快？”
曹荣生也有点🈧⛳吃惊，这才下单不到半个小时，厨房里就两个主厨，怎么可能这么快就把菜弄好了
第一🈻🃡道上的，自然是黄鳝啫啫煲了。经过计算，从厨房到包厢的距离，这火候就刚刚好。要知道，这样的火候，只有在花都市专门做煲仔饭的餐厅才能见得到的。而现在，杜清和重新展现了这一道绝活，甚至朱玉斌看了都叹为观止，跟温垣说道：“学东西了，火候才是厨艺最高境界。”只有对厨艺有所研究的人，才🞒📧🝍会说出这句话来。
确实，调味什么的，别出🌉☷心裁也能险中取胜。但火候一道，确实是要有不断的练习，才能做得到的。而火候的差异，直接决定了这道菜的好吃程度。🏃
在座的领导也是见过吃💽🗑过🌉☷的，但都觉得亲眼所见，实在是新奇。🄥⛕
“怎么这么厉害，这菜上🌉☷来的时候还冒着火？🙜”
一个领导就问道。
服务员笑着🕆😜解释，她还是用夹子夹着才上的菜。“这绍兴黄酒浇🄥⛕在上面，也就燃酒，目的是让火候更加到位，和顺道去除一下鱼腥味。”
没错，他确实🈧⛳是这个心思。多一事不如少一事，自己没必要为了🄥⛕去腥而下白酒坑人🗹☷。
很多人吃完饭被查车，明明没有没有喝酒🛋，一吹之下却发现喝了酒了。这就是酒店的厨师坑人了，菜里放了料酒、白酒还不跟客人说，这出事了算谁的？这种事绝对不算少见，也证明了一件事，细节才能决定成败！
而且公务员来餐厅吃饭，规格也不能超了。
杜清和打算只🈧⛳做五菜一汤，够吃就行，没必要浪费。要是给有心人发现了，这几个公务员也🐪🂩是周身麻烦的。
剩下的四个菜，也很简单。白灼菜心，已经是“自然养生餐厅”的招牌菜了，必须要上的。剩下的，一道隔水蒸鸡，一道野山菌焖肉，一道鱼香茄📪子煲，最后再一个田七鸡汤，花费不算大，量也够，也就行了。
温垣在一旁看着，又低声问道：“八个人，就吃五个菜，能行吗🄥⛕？”
朱玉斌叹了口气：“人家是公务员啊，不能吃太多，太好。对了，我们餐厅也没多少太好🝩🍴🌖的东西给他们吃，要什么龙虾🙋🈶🂳鲍鱼鱼翅是不可能的了，给他们吃这个很好了。”
杜清和听得直翻白眼，什么叫没什么太好的东西，有机蔬菜不好吗，野生鱼不好吗？看来，等打响了知名度之后，这野生鱼要提价才行，不然真以为是大路货了！
包厢里，曹荣生已经请到了几个公务员。
这个时间段已经是下午下班时间了，很多公务员之所以被警告，就是在上班期间去赴宴。去赴宴也就算了，还被人拍下来了，导致警告处分。这已经很严重了，等同于前途就没了一大半。所以你想害一个公🛰☟务员的话，就请他在上班时间吃饭吧，成功率贼高。
曹荣生没有犯这个错误，他都是在下班时间，私人名义请这些有实权的官员吃饭🐌⚇的。
甚至怕超标准，还特意选择这一家小餐厅，除了消费不算高之外，味道应该挺不错的。其实也是曹荣生运气好，不然的话，这餐厅估计给人的感觉也就“名过其实”。毕竟🞾🙵杜清和已经把名🔥🂱💤气打响了，可主厨的大多数时间是丁琳和朱玉斌，味道其实也就还行，达不到那种让人惊喜的🏜🚾🙂程度。
今天杜清和🕆😜是少有的，在下午到的餐厅，还第一次带着野生鱼来的。可以说，曹荣生是运气真🖽😆的不错。
自然养生餐厅，也⛵只有杜清和亲自下厨，才能让人眼前一亮。没办法，神通和灵气的差距，不是随随便便就抹平的了。哪怕是🈻🃝😳顶级厨师，王锦辉这样的，不也是比不过吗？可想而知，当杜清和认真起来，中国🟈🛍，乃至全世界想要赢过他的人少之又少。
要不怎么说，曹荣生是一个很幸运的人呢？
包厢里，🀧⚴🕩这几个领导高谈阔论，曹荣生在一💽旁也不时制造话题。
这时候，服务员开始上菜了。“这么快？”
曹荣生也有点🈧⛳吃惊，这才下单不到半个小时，厨房里就两个主厨，怎么可能这么快就把菜弄好了
第一🈻🃡道上的，自然是黄鳝啫啫煲了。经过计算，从厨房到包厢的距离，这火候就刚刚好。要知道，这样的火候，只有在花都市专门做煲仔饭的餐厅才能见得到的。而现在，杜清和重新展现了这一道绝活，甚至朱玉斌看了都叹为观止，跟温垣说道：“学东西了，火候才是厨艺最高境界。”只有对厨艺有所研究的人，才🞒📧🝍会说出这句话来。
确实，调味什么的，别出🌉☷心裁也能险中取胜。但火候一道，确实是要有不断的练习，才能做得到的。而火候的差异，直接决定了这道菜的好吃程度。🏃
在座的领导也是见过吃💽🗑过🌉☷的，但都觉得亲眼所见，实在是新奇。🄥⛕
“怎么这么厉害，这菜上🌉☷来的时候还冒着火？🙜”
一个领导就问道。
服务员笑着🕆😜解释，她还是用夹子夹着才上的菜。“这绍兴黄酒浇🄥⛕在上面，也就燃酒，目的是让火候更加到位，和顺道去除一下鱼腥味。”