好不容易重生改命,陈凤霞跟脚上🗉踩了风火轮似的,急🅹吼吼的很。
第二天一🆐🎪📺大早,她就开始张罗东西,准备做饭的材料。
大白菜叶子什么的,肯定是从菜场捡的。早🚦🕪上本来就是蔬菜批发的火爆时🁱刻,批发市场🍏上有一堆菜叶子。
这些东⛗🚟西她家日常都吃🖺🗧🞄,也没吃出毛病来,自然敢捎给旁人吃。
其实之前捡菜叶的时候,陈凤霞就发现了有些带着蛇皮口袋过去捡的人明显就是开饭⚆🏉店的。
其他的东西郑国强有门🖺🗧🞄路,他在工地上烧饭,三块钱能保证工人一🌤天的伙食都油水足⚆🏉足的,自然有自己的门路。
他的路数就是拿肉联厂的下脚料,什么做香肠剩下的肉皮,剃下的大骨头,还有屠宰牲畜的猪血等🏀🖻等⛵。🝦🍚🈦
其实这些东西都可以再加工,早十年钱肉联厂还引进过生产线专🙔门生产蛋□□呢。
后来领⛗🚟导跟走马灯似的换,生产线也没人🌎♩管,就这么不了了之了。肉皮之类的下脚料也成了工人挣🏀🖻点小外快的门路。
郑国强天生会跟人搭上话,就👩能用比一般人更便宜的价格弄到这些东☆西。
七月天没条件做肉皮冻🖺🗧🞄,但是卤猪皮不成问题。
大骨🎻头能煨汤下白菜叶子,猪血烧豆🆆芽,再加上麻婆豆腐、茄子炖豆角,凉拌西瓜皮,凉拌石花菜,红烧冬瓜,西红柿炒丝瓜,林林总总弄了八🐩菜一汤,瞧着就丰盛的不行。
郑家没有做大锅菜的条件,她家自己烧饭都是小煤炉,哪🀲儿架的起来大锅。撑死了烧个大铝锅,先把猪皮卤起来。后面想熬骨头汤,还得等猪🔇皮卤好了再讲,不然电饭锅太小,熬不了多少汤。
还有煮饭,光靠这个🝙🛖小锅怎么煮的了要卖的米饭?这得要煮多少🙔锅🌤啊。
陈凤霞主🆐🎪📺动找到了房东老太🖿太,借用🆆她家的老厨房。
所谓的⛗🚟老厨👘🉈房是杂☝物间,靠墙的位置搭了个柴火灶。
城中村,搁在十年前就是个村。后来城🜲🆇市规划修路,征收了他们的田地,这边才被城市🍏包裹了。其实家里头的陈设跟农村没的差。
只不过当地村民凭借房租就小👩日子过得滋润,家家户户都早早用起了煤气灶📼☦🁫,基本上没人家还烧柴火灶了。
毕🀽🂎🍬竟田都叫收走了,没有稻🖿草秸秆,烧土灶拿什么做燃料?
房东老太太家里也就是🖺🗧🞄逢年过节要烧大菜的时候才动用一下老厨房,平常都是靠煤气灶。
听说郑家人要借用厨房,老太太立刻约法三章:“我可没有稻草给你☆们烧。我家自己都是靠从人家家具厂买🇿🞓的🟤🟅木头屑子。你们要的话,我问他便宜点儿卖给你们。”
陈凤霞心道,算了,大妈,谁还能糊弄谁。🚦🕪你花钱买才怪,就是给包烟,然后拖回来用。
当着人面,她当然千恩万谢十动然拒:“哎哟,真是麻烦你了,🙔奶奶。不过我家有烧锅的东西,他们工地上有些烂木头用不上,一会儿拖过来就好。”
房东老太少了一趟挣零花钱的机会🗉,脸上的笑淡了下去:“那行吧,你们爱惜着👺点儿用🍏啊,别把我的锅给捅坏了。”
陈凤霞⛗🚟赶紧再三🕂再四地道谢,把人送出了厨房。
第二天一🆐🎪📺大早,她就开始张罗东西,准备做饭的材料。
大白菜叶子什么的,肯定是从菜场捡的。早🚦🕪上本来就是蔬菜批发的火爆时🁱刻,批发市场🍏上有一堆菜叶子。
这些东⛗🚟西她家日常都吃🖺🗧🞄,也没吃出毛病来,自然敢捎给旁人吃。
其实之前捡菜叶的时候,陈凤霞就发现了有些带着蛇皮口袋过去捡的人明显就是开饭⚆🏉店的。
其他的东西郑国强有门🖺🗧🞄路,他在工地上烧饭,三块钱能保证工人一🌤天的伙食都油水足⚆🏉足的,自然有自己的门路。
他的路数就是拿肉联厂的下脚料,什么做香肠剩下的肉皮,剃下的大骨头,还有屠宰牲畜的猪血等🏀🖻等⛵。🝦🍚🈦
其实这些东西都可以再加工,早十年钱肉联厂还引进过生产线专🙔门生产蛋□□呢。
后来领⛗🚟导跟走马灯似的换,生产线也没人🌎♩管,就这么不了了之了。肉皮之类的下脚料也成了工人挣🏀🖻点小外快的门路。
郑国强天生会跟人搭上话,就👩能用比一般人更便宜的价格弄到这些东☆西。
七月天没条件做肉皮冻🖺🗧🞄,但是卤猪皮不成问题。
大骨🎻头能煨汤下白菜叶子,猪血烧豆🆆芽,再加上麻婆豆腐、茄子炖豆角,凉拌西瓜皮,凉拌石花菜,红烧冬瓜,西红柿炒丝瓜,林林总总弄了八🐩菜一汤,瞧着就丰盛的不行。
郑家没有做大锅菜的条件,她家自己烧饭都是小煤炉,哪🀲儿架的起来大锅。撑死了烧个大铝锅,先把猪皮卤起来。后面想熬骨头汤,还得等猪🔇皮卤好了再讲,不然电饭锅太小,熬不了多少汤。
还有煮饭,光靠这个🝙🛖小锅怎么煮的了要卖的米饭?这得要煮多少🙔锅🌤啊。
陈凤霞主🆐🎪📺动找到了房东老太🖿太,借用🆆她家的老厨房。
所谓的⛗🚟老厨👘🉈房是杂☝物间,靠墙的位置搭了个柴火灶。
城中村,搁在十年前就是个村。后来城🜲🆇市规划修路,征收了他们的田地,这边才被城市🍏包裹了。其实家里头的陈设跟农村没的差。
只不过当地村民凭借房租就小👩日子过得滋润,家家户户都早早用起了煤气灶📼☦🁫,基本上没人家还烧柴火灶了。
毕🀽🂎🍬竟田都叫收走了,没有稻🖿草秸秆,烧土灶拿什么做燃料?
房东老太太家里也就是🖺🗧🞄逢年过节要烧大菜的时候才动用一下老厨房,平常都是靠煤气灶。
听说郑家人要借用厨房,老太太立刻约法三章:“我可没有稻草给你☆们烧。我家自己都是靠从人家家具厂买🇿🞓的🟤🟅木头屑子。你们要的话,我问他便宜点儿卖给你们。”
陈凤霞心道,算了,大妈,谁还能糊弄谁。🚦🕪你花钱买才怪,就是给包烟,然后拖回来用。
当着人面,她当然千恩万谢十动然拒:“哎哟,真是麻烦你了,🙔奶奶。不过我家有烧锅的东西,他们工地上有些烂木头用不上,一会儿拖过来就好。”
房东老太少了一趟挣零花钱的机会🗉,脸上的笑淡了下去:“那行吧,你们爱惜着👺点儿用🍏啊,别把我的锅给捅坏了。”
陈凤霞⛗🚟赶紧再三🕂再四地道谢,把人送出了厨房。