第2章-知己知彼(1/3)
财力有限，吴大光的铺子采用的最简单的装修，普🗥🝮🎞普🐼🅈通通，放在众多小饭馆里，让人不会注目。
总归，再简陋，这也是属🁷于他的小饭馆，他终于有了自己的小饭馆，上辈💲🕲🍡子一直想开饭店，奈何工资永远和房价不成正比。
所有要用的设备安装好后，三人破天荒的花钱去了🗥🝮🎞澡堂洗了🄴🁭一次澡，还请了两个搓澡师傅，洗完澡后又去了一家人流爆满的饭店吃饭。
吃饭的目的，想要把别家生意挤下去，就☸🄉🞿☸🄉🞿要做到知己知彼，方能⛽☍百战不殆。
这一次，吴大光不想和平相处，商场如战场，如果不把对🜕🁾方打败，那就只有他倒下的份，生意场上没有万一。
点了🐱一桌子饭菜⛎，杏花吃了几口，放下筷子。
“🈜爹爹，他家做的饭不好吃，我们为什么不自己做呢？”杏花不解的问道。
吴大光问向往嘴里扒饭的二赖子：“你觉得他家的饭菜咋🜕🁾样？”
“还🐱可以啊，能吃，杏花就⚎是吃你做的吃惯了，嘴叼倔了。”
“我问你做的水平和我做的怎么样？”
张二赖放下碗，细细品尝：“说实话，光哥你做的比他家🜕🁾的好一点，他家的总感觉少了点啥。”
“佐料。”吴大光呢喃。
佐料，一盘菜的好赖，全凭厨师的勺上功夫，下料多了，会盖过食材本身的味道，🚣🕑下料少👋🗠了，会将食材的某些不讨喜的味道放大。就拿蛋炒饭来说，地摊上卖几块钱，高级餐厅敢要八十八。同样的食材，区别就在于，精准的火候把控，米粒的柔软度，鸡蛋食材的比例。🍽🍠
身为厨师🗀😡🂸的吴大光来讲，一盘蛋炒饭八十八的价格，让他也觉得贵，与其说吃的是蛋炒饭，不如说买的是厨🚖📕🚰师的手艺。
这🈜边🐱正吃着，小饭馆门外进来一个胖乎乎的中年男人。
“给我来盘饺子。”
晚饭这个点☶，小饭馆的几张桌子坐满了人，胖男人扫视一圈，目光落在二赖子旁边的一💺🖸🗙把椅子上，那是唯一空余的一把椅子，他身后又进来一男一女，他赶紧快步抢占位子。
“没坐了，我跟你⛇们挤一桌不碍你们吧。”胖男人问道。
吴大头☶🜒去看冒冒失失抢位子的胖男人，竟然是认识🗥🝮🎞的：“王老👥🕹板？”
王老板还在看门口的一男一女，心里庆幸他来早一步抢了位子，听到有人叫他，转头对💺🖸🗙上吴大🖊🐺🄺光那张看起来还有点俊🅜气的脸，再好看也是个山沟子里来的土鳖。
“是你啊🗀😡🂸，房🌜⛥🜢子找好了吗？”王老板嫌弃的随口🟢一问。
张二赖插嘴：“光哥，你俩认识？”
王老板斜了☶眼张二赖，穿的比吴大光还寒酸，土包子一🖔💖👺个。
王老板心里这么想⛇着，嘴上另一种说辞：“这么着，看你们也不容🙒易，农村出来的，转让费给一千就行。”语气好像给了吴大光多大的施舍，分明是在把吴大光当乞丐。
“王老板，我后来去看了🁷其他铺子，我觉得路口南边也有一家……”🜒
总归，再简陋，这也是属🁷于他的小饭馆，他终于有了自己的小饭馆，上辈💲🕲🍡子一直想开饭店，奈何工资永远和房价不成正比。
所有要用的设备安装好后，三人破天荒的花钱去了🗥🝮🎞澡堂洗了🄴🁭一次澡，还请了两个搓澡师傅，洗完澡后又去了一家人流爆满的饭店吃饭。
吃饭的目的，想要把别家生意挤下去，就☸🄉🞿☸🄉🞿要做到知己知彼，方能⛽☍百战不殆。
这一次，吴大光不想和平相处，商场如战场，如果不把对🜕🁾方打败，那就只有他倒下的份，生意场上没有万一。
点了🐱一桌子饭菜⛎，杏花吃了几口，放下筷子。
“🈜爹爹，他家做的饭不好吃，我们为什么不自己做呢？”杏花不解的问道。
吴大光问向往嘴里扒饭的二赖子：“你觉得他家的饭菜咋🜕🁾样？”
“还🐱可以啊，能吃，杏花就⚎是吃你做的吃惯了，嘴叼倔了。”
“我问你做的水平和我做的怎么样？”
张二赖放下碗，细细品尝：“说实话，光哥你做的比他家🜕🁾的好一点，他家的总感觉少了点啥。”
“佐料。”吴大光呢喃。
佐料，一盘菜的好赖，全凭厨师的勺上功夫，下料多了，会盖过食材本身的味道，🚣🕑下料少👋🗠了，会将食材的某些不讨喜的味道放大。就拿蛋炒饭来说，地摊上卖几块钱，高级餐厅敢要八十八。同样的食材，区别就在于，精准的火候把控，米粒的柔软度，鸡蛋食材的比例。🍽🍠
身为厨师🗀😡🂸的吴大光来讲，一盘蛋炒饭八十八的价格，让他也觉得贵，与其说吃的是蛋炒饭，不如说买的是厨🚖📕🚰师的手艺。
这🈜边🐱正吃着，小饭馆门外进来一个胖乎乎的中年男人。
“给我来盘饺子。”
晚饭这个点☶，小饭馆的几张桌子坐满了人，胖男人扫视一圈，目光落在二赖子旁边的一💺🖸🗙把椅子上，那是唯一空余的一把椅子，他身后又进来一男一女，他赶紧快步抢占位子。
“没坐了，我跟你⛇们挤一桌不碍你们吧。”胖男人问道。
吴大头☶🜒去看冒冒失失抢位子的胖男人，竟然是认识🗥🝮🎞的：“王老👥🕹板？”
王老板还在看门口的一男一女，心里庆幸他来早一步抢了位子，听到有人叫他，转头对💺🖸🗙上吴大🖊🐺🄺光那张看起来还有点俊🅜气的脸，再好看也是个山沟子里来的土鳖。
“是你啊🗀😡🂸，房🌜⛥🜢子找好了吗？”王老板嫌弃的随口🟢一问。
张二赖插嘴：“光哥，你俩认识？”
王老板斜了☶眼张二赖，穿的比吴大光还寒酸，土包子一🖔💖👺个。
王老板心里这么想⛇着，嘴上另一种说辞：“这么着，看你们也不容🙒易，农村出来的，转让费给一千就行。”语气好像给了吴大光多大的施舍，分明是在把吴大光当乞丐。
“王老板，我后来去看了🁷其他铺子，我觉得路口南边也有一家……”🜒