盖州县的官员们有口福了，他们不怎么喜欢吃海鲜，一般冬🅽🌁天才愿意吃，海产品🙬从海里捞上来后保存时间长。
眼下若吃鲅鱼，等渔民从海里把鲅鱼打上来，再送到县衙门，鲅鱼就🁏很腥了，出海后时间🐶越久，鱼越腥。
他们不晓得这个原理，却知道这个事实。
大虾官员们倒是爱吃，就是不好捞，渔民用抛网🖍👔🈣，除非等到开春后，大🜶量的虾出现在这里进行产卵繁殖，否则只能找个涨潮后不会被淹没的礁石，或自己家的小🀥⚟渔船，在上面钓海虾。
那段时间，海边的人收获多，雌虾产完卵，被海水带着冲到浅滩上，大🜶家捡起来立即煮了晾晒，有的已经死了，雌虾产卵后大部分死去。
早上有潮，不管是死的，还⚧是快死的，就被冲上来，用篮🂤子下去♼🍲捞。
煮的时候不要用海水，必须是淡🖀水，单独放点盐，去🄛年军士们过来🎅教的。
煮熟又晾晒好，装进麻袋里摔打，大虾的♽外壳便逐渐碎掉🂤，虾头、虾尾巴也摔没了，剩下虾仁，这个百货商店收。
官员们也弄点，他🖥🔰🄕们不花钱⚧，运输的时候，会存在自然损耗，卖百货商店的说损耗不🆝行，百姓不答应，五十斤就是五十斤。
盖州🌒县的官员看到餐具上来，非常娴熟🉄🄵地拿起，知道怎么用，本地有女真人，其实一把刀就够用，给个小叉子也行，不需要动手了。🀫
其实🌒没有那么大的比例，五千斤大虾仁，少个一百来斤不很正常么，这一百来斤官员们就分了。
一边做他一边🝼偷吃，内心也嘟囔：这个时候好的大虾太少了，🝣🌺🄍要是提前两个月就好了。
眼下大虾跟鲅鱼是一样的，再过一个月离开这边，前两个月过来的雌大虾大部分死了，剩下的也变瘦了，少数顽强活下来又把自己给🀫吃胖的，简♣直是凤毛麟角。
朱闻天如此🈓烹饪大虾，大家就换餐具，用刀叉，只是那个刀并非锯齿刃，🞔📶正常的刃，非常锋利。
官员们吃过大🝼虾，两个月前还吃到一尺来长的大虾呢！却从为吃过开背大虾，以前他们🍂🅏🅨吃的时候根本不晓得去虾线。
吃大虾就是煮好♹🍕了，用手把虾的壳给剥下去，吃虾肉，虾线还在上面呢！吃到了其实很腥，越大的虾越腥，因为虾线也大。
明明八斤的，硬说成十🝎斤，女真人也知道情况，认了、忍了。
从桶里捞出来看着感觉死两个来小时以上的，脑袋不要，避免吃出问🁏题。
啥？我仓库储存损耗？不，⚧我不损耗，何况即便有损耗，我自己吃不行吗？凭什么让你吃了我报损？
朱闻天以前见到过，五年的野生雌虾，一般一年就死，跟螃蟹一样，活得久了，乘游艇捕上来，如果不是正好死了⛴🞣的，都不想吃🕝💖，放了💝💹吧！万一还能再活一年呢！
新鲜的🖉🐱🃩大虾，朱闻天就把虾头和虾尾都留♽下，在铁板上干煸🅽🌁。
关键百货商店同样不答应，⚧你送来四十斤，告诉我五十斤，我若照五十斤收，那🙬十斤我自己补？
朱闻天🖉🐱🃩不⛍🙄🇲可能看着捞到的大虾那么操作，他都给开背处理，盐焗、奶油、分切铁板……
于是官员们就把海虾仁冬天的时候走河🉄🄵道送到定辽都卫的互市地方，卖给女真人，这個就可以有损耗了。
铃儿最开心，忙来忙去的给大🏶家送东西，取东西的时候就偷吃一口。
眼下若吃鲅鱼，等渔民从海里把鲅鱼打上来，再送到县衙门，鲅鱼就🁏很腥了，出海后时间🐶越久，鱼越腥。
他们不晓得这个原理，却知道这个事实。
大虾官员们倒是爱吃，就是不好捞，渔民用抛网🖍👔🈣，除非等到开春后，大🜶量的虾出现在这里进行产卵繁殖，否则只能找个涨潮后不会被淹没的礁石，或自己家的小🀥⚟渔船，在上面钓海虾。
那段时间，海边的人收获多，雌虾产完卵，被海水带着冲到浅滩上，大🜶家捡起来立即煮了晾晒，有的已经死了，雌虾产卵后大部分死去。
早上有潮，不管是死的，还⚧是快死的，就被冲上来，用篮🂤子下去♼🍲捞。
煮的时候不要用海水，必须是淡🖀水，单独放点盐，去🄛年军士们过来🎅教的。
煮熟又晾晒好，装进麻袋里摔打，大虾的♽外壳便逐渐碎掉🂤，虾头、虾尾巴也摔没了，剩下虾仁，这个百货商店收。
官员们也弄点，他🖥🔰🄕们不花钱⚧，运输的时候，会存在自然损耗，卖百货商店的说损耗不🆝行，百姓不答应，五十斤就是五十斤。
盖州🌒县的官员看到餐具上来，非常娴熟🉄🄵地拿起，知道怎么用，本地有女真人，其实一把刀就够用，给个小叉子也行，不需要动手了。🀫
其实🌒没有那么大的比例，五千斤大虾仁，少个一百来斤不很正常么，这一百来斤官员们就分了。
一边做他一边🝼偷吃，内心也嘟囔：这个时候好的大虾太少了，🝣🌺🄍要是提前两个月就好了。
眼下大虾跟鲅鱼是一样的，再过一个月离开这边，前两个月过来的雌大虾大部分死了，剩下的也变瘦了，少数顽强活下来又把自己给🀫吃胖的，简♣直是凤毛麟角。
朱闻天如此🈓烹饪大虾，大家就换餐具，用刀叉，只是那个刀并非锯齿刃，🞔📶正常的刃，非常锋利。
官员们吃过大🝼虾，两个月前还吃到一尺来长的大虾呢！却从为吃过开背大虾，以前他们🍂🅏🅨吃的时候根本不晓得去虾线。
吃大虾就是煮好♹🍕了，用手把虾的壳给剥下去，吃虾肉，虾线还在上面呢！吃到了其实很腥，越大的虾越腥，因为虾线也大。
明明八斤的，硬说成十🝎斤，女真人也知道情况，认了、忍了。
从桶里捞出来看着感觉死两个来小时以上的，脑袋不要，避免吃出问🁏题。
啥？我仓库储存损耗？不，⚧我不损耗，何况即便有损耗，我自己吃不行吗？凭什么让你吃了我报损？
朱闻天以前见到过，五年的野生雌虾，一般一年就死，跟螃蟹一样，活得久了，乘游艇捕上来，如果不是正好死了⛴🞣的，都不想吃🕝💖，放了💝💹吧！万一还能再活一年呢！
新鲜的🖉🐱🃩大虾，朱闻天就把虾头和虾尾都留♽下，在铁板上干煸🅽🌁。
关键百货商店同样不答应，⚧你送来四十斤，告诉我五十斤，我若照五十斤收，那🙬十斤我自己补？
朱闻天🖉🐱🃩不⛍🙄🇲可能看着捞到的大虾那么操作，他都给开背处理，盐焗、奶油、分切铁板……
于是官员们就把海虾仁冬天的时候走河🉄🄵道送到定辽都卫的互市地方，卖给女真人，这個就可以有损耗了。
铃儿最开心，忙来忙去的给大🏶家送东西，取东西的时候就偷吃一口。