一十七章 、第 22 章(1/4)
二十二章
何💆氏⚞晚上想了一夜🈬🁙🆊,有心想和沈静合伙做些吃食拿到镇上去卖。
从前她未出嫁时,跟着爹娘去过镇里几回,那镇上的吃食摊子一年下来能挣不少钱。
何氏越想心越热,一晚上几🕢乎没怎么睡,等天快明时方才睡着。
韩老二起身📔🚣🕏时,何氏和两个🕢闺女还睡得正香。
韩老二🅠🇾🞉没惊动娘仨,自己热了口昨晚的剩粥就去🕵🍽🍤地里干⛁🗞活去了。
何氏睡到日上🟘三竿才起来,醒来一看日🆝头,赶紧擦了把脸💵🖐就去了祖屋。
何氏去的不巧,沈静已经去了镇上。今天是杜大夫请☮客的日子,她送走慎哥后,便背着那几只河蟹去了镇🁹上。
杜大夫一大早就把河蟹和猪肉给送来了,这些河蟹比沈静带来的个头要大得多,也👢肥得多。猪肉的分量也足,差不多能做📱🞧十来个狮子头。
沈静看完河蟹和猪肉,就开始忙活起来。
蟹粉狮子头做起来要费不少功夫,尤其🆝是要煨煮一个时辰。
上次做这道菜的时候,只煨煮了半个时辰,这次时间充足,沈静看着角落里的🆌🎇更漏,等这道蟹粉狮子头足足煨煮了一个时辰才让许猴关火。
锅💆里一共煨煮了九个蟹粉狮子头,其中六个是要送到杜府的。剩下三个是沈静用自己带来的河蟹做的,这些日子,她在后厨这边做菜,两个帮工帮了她不少忙,陈大厨对她的态度也比之前好了一点。
沈静打算请他们每人吃一个蟹粉狮子头,聊表一🕵🍽🍤下🗕心意。
哪知杜大夫派来的人刚提走那两份蟹粉狮子头,柳掌柜就来了,“丫头,前面来了位贵客。你🅾🌎今天有没有带那香肠啊,清酱肉也行......”
柳掌柜说着话,忽然闻到一股扑鼻的香🆝味,低头一看锅里的蟹粉狮子头,马上就道:“这锅里怎么还🆢👌有三个蟹粉狮子头?”
“这原是我留给陈大厨他们吃的。”沈静道,刚才她流露出这个意思后,两个帮工高兴得不行,就连陈大厨也没表现出抗拒。
“他们以后📔🚣🕏再吃也行,先招呼贵客再说。丫头,你🗕再帮忙做两道菜啊!”
柳掌柜把那份蟹粉狮子头端走后,便麻溜的🖜📙🛏送到了二楼的一个包间。
柳掌柜一走,两个帮工便哀嚎起来。
陈大厨虽没说话,但剁菜的声音也比刚才大了🄣⛂🗥一些。
沈静顾不上理会,柳掌柜刚才说那位贵客是从县城过来的,既然是来自县城,口味肯定要比镇上的食客要挑剔一⛞🛞🝡些。
芙蓉鸡片🟓还行,但是干炸蘑菇就有点不上档🖜📙🛏次了。
只是芙蓉🟓鸡片做的太多,沈静都有些做腻了。
她在后厨的肉案上转了一圈,发现有上好的肋排和🗕猪肝。肋排可以做糖醋小排,猪肝可以做熘猪肝。
何💆氏⚞晚上想了一夜🈬🁙🆊,有心想和沈静合伙做些吃食拿到镇上去卖。
从前她未出嫁时,跟着爹娘去过镇里几回,那镇上的吃食摊子一年下来能挣不少钱。
何氏越想心越热,一晚上几🕢乎没怎么睡,等天快明时方才睡着。
韩老二起身📔🚣🕏时,何氏和两个🕢闺女还睡得正香。
韩老二🅠🇾🞉没惊动娘仨,自己热了口昨晚的剩粥就去🕵🍽🍤地里干⛁🗞活去了。
何氏睡到日上🟘三竿才起来,醒来一看日🆝头,赶紧擦了把脸💵🖐就去了祖屋。
何氏去的不巧,沈静已经去了镇上。今天是杜大夫请☮客的日子,她送走慎哥后,便背着那几只河蟹去了镇🁹上。
杜大夫一大早就把河蟹和猪肉给送来了,这些河蟹比沈静带来的个头要大得多,也👢肥得多。猪肉的分量也足,差不多能做📱🞧十来个狮子头。
沈静看完河蟹和猪肉,就开始忙活起来。
蟹粉狮子头做起来要费不少功夫,尤其🆝是要煨煮一个时辰。
上次做这道菜的时候,只煨煮了半个时辰,这次时间充足,沈静看着角落里的🆌🎇更漏,等这道蟹粉狮子头足足煨煮了一个时辰才让许猴关火。
锅💆里一共煨煮了九个蟹粉狮子头,其中六个是要送到杜府的。剩下三个是沈静用自己带来的河蟹做的,这些日子,她在后厨这边做菜,两个帮工帮了她不少忙,陈大厨对她的态度也比之前好了一点。
沈静打算请他们每人吃一个蟹粉狮子头,聊表一🕵🍽🍤下🗕心意。
哪知杜大夫派来的人刚提走那两份蟹粉狮子头,柳掌柜就来了,“丫头,前面来了位贵客。你🅾🌎今天有没有带那香肠啊,清酱肉也行......”
柳掌柜说着话,忽然闻到一股扑鼻的香🆝味,低头一看锅里的蟹粉狮子头,马上就道:“这锅里怎么还🆢👌有三个蟹粉狮子头?”
“这原是我留给陈大厨他们吃的。”沈静道,刚才她流露出这个意思后,两个帮工高兴得不行,就连陈大厨也没表现出抗拒。
“他们以后📔🚣🕏再吃也行,先招呼贵客再说。丫头,你🗕再帮忙做两道菜啊!”
柳掌柜把那份蟹粉狮子头端走后,便麻溜的🖜📙🛏送到了二楼的一个包间。
柳掌柜一走,两个帮工便哀嚎起来。
陈大厨虽没说话,但剁菜的声音也比刚才大了🄣⛂🗥一些。
沈静顾不上理会,柳掌柜刚才说那位贵客是从县城过来的,既然是来自县城,口味肯定要比镇上的食客要挑剔一⛞🛞🝡些。
芙蓉鸡片🟓还行,但是干炸蘑菇就有点不上档🖜📙🛏次了。
只是芙蓉🟓鸡片做的太多,沈静都有些做腻了。
她在后厨的肉案上转了一圈,发现有上好的肋排和🗕猪肝。肋排可以做糖醋小排,猪肝可以做熘猪肝。