一十七章 、第 22 章(1/4)
二十二章
何氏晚上想了一夜,有心想和沈静合伙做⚘👭🌄些吃食拿到镇上去卖。
从前她未出嫁时,跟着爹娘去过镇里几回,那镇上的吃食摊子一年下来能挣🗪🞛不少钱。
何氏越想心越热,一晚上几乎没怎么睡,等天快明时方🗨🞈💉才睡着。
韩老二起身时,何🝮🎡氏和两个闺女还睡得正香🂉🌹。
韩♮老二没惊动🐓⛁🗘娘仨🝮🎡,自己热了口昨晚的剩粥就去地里干活去了。
何氏🕅睡到日上三竿🝮🎡才起来,醒来⚈一看日头,赶紧擦了把脸就去了祖屋。
何氏去的不巧,沈静已经去了镇上。今天是杜大夫请客的日子,她送走慎哥后,便背🛵♆🆋着那几只河蟹去了镇上。
杜大夫一大早就把河蟹和猪肉给送来了,这些河蟹比沈静带来的个头要大得多,也肥得多。猪肉的分量也足,差🍢不多能做十来个狮子头。
沈静看完河蟹和猪肉,就开始忙活起来。
蟹粉🕅狮子头做起来要费不少功夫,尤其是要煨煮一个时辰🎩📮🞋。
上次做这道菜的时候,只煨煮了半个时辰,这次时间充足,沈静看着角落里的更漏,🛵♆🆋等这道蟹粉狮子头足🜖🂋足煨煮了一个时辰才让许猴关火。
锅里一共煨😺煮了九个蟹粉狮子头,其中六个是要送到杜府的。剩下三个是沈静用自己带来的河蟹做的,这些日子,她在后厨这边做菜,两个帮工🖦帮了她不少忙,陈大厨对她的态度也比之前好了一点。
沈静打算🟉请他们每人吃一⛛🛆🚋个蟹粉狮子头,聊表一下心🈗⚃🎱意。
哪知杜大🟉夫派来的人刚提走那两份蟹粉狮子头,柳掌柜就来了,“🄣⛁丫头,前面来了位贵客。你今天有没有带那香肠啊,清酱肉也行......”
柳掌柜说着话,忽然闻到一股扑鼻的香味,低头🖸🗖一看锅里的蟹粉狮子头,马上就道:“这💟📉锅里怎么还有三个蟹🗟🜼粉狮子头?”
“这原是我留给陈大厨他们吃的。”沈静道,刚才她流露出这个意思后,😉⛋😴两个帮工高兴得不行🗢🝖,就连陈大厨也没表现出抗拒。
“他们以后再吃也行,先招呼贵客再说。丫头,你🗣🝘再帮忙做两道菜啊!”
柳掌柜把那份蟹粉狮子头端走后,便麻溜的送到了二楼的一个包间🄣⛁。🜦
柳掌柜一走,两个帮工便哀嚎起来。
陈大厨虽🟉没说话,但剁菜⛛🛆🚋的声音也比刚才⚘👭🌄大了一些。
沈静顾不🟉上理会,🝮🎡柳掌柜刚才说那位贵客⚘👭🌄是从县城过来的,既然是来自县城,口味肯定要比镇上的食客要挑剔一些。
芙蓉鸡片还行,但是干炸蘑菇就有🛎🛏点不上档次了。🗣🝘
只是芙蓉鸡😺片做的太多,沈静都有些做腻了。👜
她在后厨的肉案上转了一圈,发⚈现有上好的肋排和猪🈗⚃🎱肝。肋排可以做糖醋小排,猪🕊肝可以做熘猪肝。
何氏晚上想了一夜,有心想和沈静合伙做⚘👭🌄些吃食拿到镇上去卖。
从前她未出嫁时,跟着爹娘去过镇里几回,那镇上的吃食摊子一年下来能挣🗪🞛不少钱。
何氏越想心越热,一晚上几乎没怎么睡,等天快明时方🗨🞈💉才睡着。
韩老二起身时,何🝮🎡氏和两个闺女还睡得正香🂉🌹。
韩♮老二没惊动🐓⛁🗘娘仨🝮🎡,自己热了口昨晚的剩粥就去地里干活去了。
何氏🕅睡到日上三竿🝮🎡才起来,醒来⚈一看日头,赶紧擦了把脸就去了祖屋。
何氏去的不巧,沈静已经去了镇上。今天是杜大夫请客的日子,她送走慎哥后,便背🛵♆🆋着那几只河蟹去了镇上。
杜大夫一大早就把河蟹和猪肉给送来了,这些河蟹比沈静带来的个头要大得多,也肥得多。猪肉的分量也足,差🍢不多能做十来个狮子头。
沈静看完河蟹和猪肉,就开始忙活起来。
蟹粉🕅狮子头做起来要费不少功夫,尤其是要煨煮一个时辰🎩📮🞋。
上次做这道菜的时候,只煨煮了半个时辰,这次时间充足,沈静看着角落里的更漏,🛵♆🆋等这道蟹粉狮子头足🜖🂋足煨煮了一个时辰才让许猴关火。
锅里一共煨😺煮了九个蟹粉狮子头,其中六个是要送到杜府的。剩下三个是沈静用自己带来的河蟹做的,这些日子,她在后厨这边做菜,两个帮工🖦帮了她不少忙,陈大厨对她的态度也比之前好了一点。
沈静打算🟉请他们每人吃一⛛🛆🚋个蟹粉狮子头,聊表一下心🈗⚃🎱意。
哪知杜大🟉夫派来的人刚提走那两份蟹粉狮子头,柳掌柜就来了,“🄣⛁丫头,前面来了位贵客。你今天有没有带那香肠啊,清酱肉也行......”
柳掌柜说着话,忽然闻到一股扑鼻的香味,低头🖸🗖一看锅里的蟹粉狮子头,马上就道:“这💟📉锅里怎么还有三个蟹🗟🜼粉狮子头?”
“这原是我留给陈大厨他们吃的。”沈静道,刚才她流露出这个意思后,😉⛋😴两个帮工高兴得不行🗢🝖,就连陈大厨也没表现出抗拒。
“他们以后再吃也行,先招呼贵客再说。丫头,你🗣🝘再帮忙做两道菜啊!”
柳掌柜把那份蟹粉狮子头端走后,便麻溜的送到了二楼的一个包间🄣⛁。🜦
柳掌柜一走,两个帮工便哀嚎起来。
陈大厨虽🟉没说话,但剁菜⛛🛆🚋的声音也比刚才⚘👭🌄大了一些。
沈静顾不🟉上理会,🝮🎡柳掌柜刚才说那位贵客⚘👭🌄是从县城过来的,既然是来自县城,口味肯定要比镇上的食客要挑剔一些。
芙蓉鸡片还行,但是干炸蘑菇就有🛎🛏点不上档次了。🗣🝘
只是芙蓉鸡😺片做的太多,沈静都有些做腻了。👜
她在后厨的肉案上转了一圈,发⚈现有上好的肋排和猪🈗⚃🎱肝。肋排可以做糖醋小排,猪🕊肝可以做熘猪肝。