金冰颖被好♺🍚🈫心食客扶进庭院后,就一直躺在逍遥椅上,闭目休🃄🕎🈟息。

    她最近的确比较倒霉,总有一些意外🜃⛃🗬情况发生,每次都是惊心🃄🕎🈟动魄的,事后回想起来,不禁让人替🌿🄷🂋她捏一把汗。

    巧荷跑到大堂,跪在请来的菩萨和财神爷神像面前,磕头烧高香,👲🌯祈祷平安。

    她们住的地方也请了菩萨,金冰颖每🜃⛃🗬天早晚各三炷,自己不在金主任身边🌬🂉🌻,只能寄托于神明,希望她能逢凶化吉,平安顺遂。

    刘壮壮换上自🔑⛡🜀己衣服,🀳按巧荷的嘱托,轻💽🗕🛢手轻脚地走到后院。

    他把带回来的饭菜,另外盛到干净的碗中,一边忙活,一边讲述自己探♵🌱🂼店时的感受:“对方店铺位置比咱们的好,🞹🙃店里时常有客人进出,饭菜有一部分跟咱们的很像,从外表看,不容易发现区别,细品之下,🉞🈛⚭味道有很大的差别,他家擅长小炒菜,我特意带了一份回来,颖姐,你尝尝好吃不……”

    药膳有个特点,在饭菜中🟖🝋加中草药,如果计量拿捏不到位,做出来的口感,可能会影响食用效果。

    如何让食材跟药草相辅相成,各自发挥更好的效果,是门学问,很考验♵🌱🂼厨子的做菜功底🚥🕢。

    而🚩🖃金冰颖有APP的帮助,自然知晓其中秘诀。

    实验出真知,她家菜谱,并非随随便便,脑袋⛄🗸一热空想出来🛑🛬🟠。

    前期全是经过各种尝👔🈤试,挑选,达到合格的标准,才🖳🖬会推出菜牌。

    旁人能用相同🔑⛡🜀的材料做出来,⛱但精髓却很难学⛄🗸去。

    她们说的‘适量’一词,你知道是多少量?🔮🃿一把还是一小撮?每种药材放几钱?火候需要如何把握?

    细节决定成败,金冰颖伸着懒腰起身。

    刚才刘壮壮打开食盒,她有捕捉到饭菜的气味⛄🗸,心里已经🗸有了判断。

    眼下看见汤品颜色,更加确定,对方把药草放多了:“汤不够清,表面浮油过多,药草计量不对,有些喧宾夺主,把食材本身的味道🍕给压没了……”

    掌柜🆍的眼光好毒,一下子就能找出对方不足之处⛃,令人佩服。🃄🕎🈟

    刘壮壮有好长一🊚🐶🄘段时间,对此店🙥抱着怀疑的态度,俩姑娘家如🃄🕎🈟何能撑整个铺子。

    他甚🆍至以为金大哥有在背后疯狂砸钱支持,实则⛃不然,全是她俩一步一个脚印,踏踏实实做起来的。

    金冰🆍颖有过人之处,其背后艰辛,不容忽视🔮🃿。

    刘壮壮吃饭时,总感觉🀳不对劲,但又说不出来,眼下恍然大悟,拍着大腿道🖡🔆:“内行看门道,外行看热闹,颖姐你真的好懂。”🛩

    “皮毛而已,只是比你们多了解一些知识点🔮🃿,”⛃开小饭馆金冰颖是头一回🌬🂉🌻。

    但她前世独自创立⚳🕢公司,既当老板又当清洁工,熟悉各项流程,有一套♵🌱🂼比较私人的生意经。

    药食坊经营到现在,看似容易,实则艰辛。

    金冰颖在无♺🍚🈫数个夜晚👔🈤,反省,找错,纠正,为店铺规避许多不必要的风险。