第26章-都很忙(1/4)
先喝一口汤，别的不说，🆁🌢🀴这汤真的是格外的鲜甜。
是他以前喝过🆚那些南瓜汁没法比的🛂🙨，以前那些南瓜汁的佛跳墙也有种甜🔨味。
不过那只是因为南瓜里面淀粉含量高，再加上厨师刻意调制，所以才会合起来有🙁甜味。
而这次喝的佛跳墙汤汁，却是🌈清汤寡水的感觉。
可🃱🛧这汤里却带着🛈🚝🔛一种自然🆁🌢🀴的鲜甜,金俊豪知道这肯定是熬制的过程中，把海鲜的味道给熬出来了。
“金总🖹🗣🝜，您以前肯💶定在其他的店也吃过佛跳墙吧？”🜟🃖🗯
这会儿身边的美女笑着问金俊豪到。
“那倒是不假！”
金俊豪点头说道，确实他以🐢前在别家店吃过好🈳🏜几次。
“这回您应该知道为啥别家的佛跳墙，价位是从八十多买到三百🖟📶多，而他们家却要买到八百多了吧？”
这时身边的女孩笑着对金俊豪说道,而金俊豪这会💾🗚儿刚好夹起了一块海参。
吃了一口，肉肉呼呼，口感软嫩Q🛂🙨弹,不过却没有前次在京八大楼吃的那道关西参吃的那么入味。
看到他不做声，身边🞜🕁的女孩，连忙又开始了美食小广播。
“他们家的这道佛跳墙，在制作的🛂🙨时候呢，要先把每一份食材，单独做成一道菜。”
“就比如这海参，要先做成海参🙾🏾汤，还有这鲍鱼也要先做成捞汁鲍🛝🝗鱼…”
“光是这些菜的制作，就要四天的时间💞📁🗷。🟇🚿然后再把这些菜汇合到一起，用高汤煮。”
“这个过程还要两天的时间，而整个制作的过程，是🜟🃖🗯不会添加任何的人工调味🀶剂的。”
“全靠火候和🆚技🛈🚝🔛🛈🚝🔛巧，把食材本身特有的味道激发出来。”
“所以这道佛跳墙的味道才🐢会格外的鲜甜，这里♒🇶面的鲜🏌😭甜主要都是海鲜的食材本味。”
“而厨师用的则是金华火腿，🌈把这些鲜甜的味道给调🜟🃖🗯出来……”
“所以，这道汤菜才能做到这🌈样🙾🏾的鲜美，不信您尝尝这汤里鲍鱼。”
这会儿金俊豪🆚对着女孩的印象,已经不在是🄱🁒🅏一个美食小广播了。
他觉得🖹🗣🝜这女孩🆚家里肯定有人是做厨子的，要不然她不可能把每道菜都了解的这么仔细。
而这到佛跳墙也确实像🞰🗴她说的那样，有着很多的门道。
他夹起那块鲍鱼，送进了嘴里。
是他以前喝过🆚那些南瓜汁没法比的🛂🙨，以前那些南瓜汁的佛跳墙也有种甜🔨味。
不过那只是因为南瓜里面淀粉含量高，再加上厨师刻意调制，所以才会合起来有🙁甜味。
而这次喝的佛跳墙汤汁，却是🌈清汤寡水的感觉。
可🃱🛧这汤里却带着🛈🚝🔛一种自然🆁🌢🀴的鲜甜,金俊豪知道这肯定是熬制的过程中，把海鲜的味道给熬出来了。
“金总🖹🗣🝜，您以前肯💶定在其他的店也吃过佛跳墙吧？”🜟🃖🗯
这会儿身边的美女笑着问金俊豪到。
“那倒是不假！”
金俊豪点头说道，确实他以🐢前在别家店吃过好🈳🏜几次。
“这回您应该知道为啥别家的佛跳墙，价位是从八十多买到三百🖟📶多，而他们家却要买到八百多了吧？”
这时身边的女孩笑着对金俊豪说道,而金俊豪这会💾🗚儿刚好夹起了一块海参。
吃了一口，肉肉呼呼，口感软嫩Q🛂🙨弹,不过却没有前次在京八大楼吃的那道关西参吃的那么入味。
看到他不做声，身边🞜🕁的女孩，连忙又开始了美食小广播。
“他们家的这道佛跳墙，在制作的🛂🙨时候呢，要先把每一份食材，单独做成一道菜。”
“就比如这海参，要先做成海参🙾🏾汤，还有这鲍鱼也要先做成捞汁鲍🛝🝗鱼…”
“光是这些菜的制作，就要四天的时间💞📁🗷。🟇🚿然后再把这些菜汇合到一起，用高汤煮。”
“这个过程还要两天的时间，而整个制作的过程，是🜟🃖🗯不会添加任何的人工调味🀶剂的。”
“全靠火候和🆚技🛈🚝🔛🛈🚝🔛巧，把食材本身特有的味道激发出来。”
“所以这道佛跳墙的味道才🐢会格外的鲜甜，这里♒🇶面的鲜🏌😭甜主要都是海鲜的食材本味。”
“而厨师用的则是金华火腿，🌈把这些鲜甜的味道给调🜟🃖🗯出来……”
“所以，这道汤菜才能做到这🌈样🙾🏾的鲜美，不信您尝尝这汤里鲍鱼。”
这会儿金俊豪🆚对着女孩的印象,已经不在是🄱🁒🅏一个美食小广播了。
他觉得🖹🗣🝜这女孩🆚家里肯定有人是做厨子的，要不然她不可能把每道菜都了解的这么仔细。
而这到佛跳墙也确实像🞰🗴她说的那样，有着很多的门道。
他夹起那块鲍鱼，送进了嘴里。