白色的肉块染上了一层迷人的棕红色。

    随后,她倒入🊮📨料酒、生抽、老抽,加入八角、桂皮、🖗香叶等香料,👪🋬翻炒片刻,让肉块充分吸收调料的香味。

    最后,林知心加入足量的水,没过肉块,盖上锅盖,开始小火慢炖👪🋬。🊦💡📕

    这段时间林知心也不需要再做什么只要时间到了,那肉的味道绝🊔🐆对差不了。

    林知🇬🛦🞦心这边红烧肉炖着,就已经有选手🗷开始摆盘装菜了,林知🜕🂁🋶心不由好奇看过去,发现那人做的是麻婆豆腐。

    浅红色的豆腐块浸泡在浓郁的红油汤汁中,微微颤动,仿佛在向人招手。🎁花椒粉和辣椒粉均匀地洒在豆🐣🁨🈒腐上,形成了一层诱人的红色外衣,让人垂涎欲滴。

    明明离的很远,闻不到味道,但是林知🗷心⚪🔎感觉已经闻到了属于麻婆豆腐那辛辣的香味。

    做麻婆豆腐的选手察觉🇠到🄔林知心在看着他,友好的冲着林知心笑了一下,然后继续跟助手装盘。

    麻婆豆腐具有鲜香、烫、酥、嫩、活等特质,如果装盘太慢,到🊔🐆评委那里凉了的话,味道将大打折扣!

    林知心看着他们⛽有条不🇠紊的装盘,但是还是有点担心🖗温度的问题。

    然后又看向自己在炖红烧肉的锅,想着红烧肉要是凉了也不好吃,接着目光落🚊在了准备用来装红烧肉的白色瓷碗上。

    加热一下餐具应该是个不错的办法。

    麻🞨婆豆腐选手并不是第一个🜶🆪提交作品的选手,在他之前已经有十好几个提交作品了。

    抢在第🂊🍄一个提交的居然是蔬菜水果沙拉,一年四季所有的蔬🈬果都有放一些在里面,但是在这样的比赛里面提交这个作品,也不知道他是怎么想的。

    难道真的以为第一个提🇠交,评委不管怎么说⚛💅🏡都🊂会给个不太难看的分数吗?

    反正他是想错了。

    沙拉确实做的不⛽错,食材新鲜爽口,调制的酱料也是用了心的,但是评委们并🚊不买账。

    专业评委们认为这🎛个沙拉并不能体现厨师的厨艺,酱料味道虽然不错,但是高分是不可能的。

    观众评委就更不买账了,昨天⚳🕡🋇吃了那💮🕌🈊么多好吃的,今天🍱🋹一上场,第一道菜居然是沙拉?

    是不是太敷衍了一点?

    结果最终🕢得分挺低的,专业评委还是给面子了,总分91分。

    但是观众评委可没有那么多顾虑,不喜欢就⚛💅🏡是不喜欢,观众得分只有五百多分,比昨天的最💷🖛📐低分还要低。

    沙拉选手到等待席的时候,整个脸🔑⛡🛾🔑⛡🛾都是绿的,🊂堪比放在桌子上的哈密瓜外皮!

    后面十几🕢个提交的选手菜肴也是比较简单的,不然也不能这么快就提交作品,分数虽然比🀴🀼沙拉选手高一些,但是也高不到🉖哪里去。

    在前面提交作品这个策略明显是无效的。