临近饭点,很多人都想加餐。

    一个人吃不完半只鹅,那就几个人合伙买。

    工地上干活,大师傅每天两三百,小工每天八十左右。

    厂里上班,月工资一千块钱左右,待遇好的工厂,每月两千多。

    一整只卤鹅,也就一百块钱左右,半只也就五十块钱上下。

    还不到中午十二点半,剩下的卤鹅,就卖了个一干二净。

    一块钱两个的卤蛋,也卖了个七七八八。

    “两角钱一个的鸡蛋,单价五角钱,比卤鹅还好卖。”

    洪国忠拿出手机,打了个电话,订购了二十只卤鹅,三百个卤蛋。

    他买了一个大冰柜,今天卖不完的,又没卤的鹅,可以放进冰柜。

    “晚上加餐的人肯定不少,推出几块钱一份的卤鹅,或许能增加客户。”

    煮熟,浸泡,等到下午五点左右,就有人来买卤鹅和卤蛋了。

    “老板,这个六块钱一份的卤鹅,有多少?”

    “就这么多,三两多点,价格是一样的,都是十八块钱一斤。”

    “我要一份卤鹅,再要两个卤蛋。”

    十只卤鹅卖完,一百个卤蛋还剩三个,洪国忠打扫卫生,关门歇业。

    出去吃了个盖浇饭,回到住处,笑容满面的数钱钱。

    “两千一百三十四,卖掉二十只鹅,鲜鹅成本一千五百五,送出去八十个卤蛋,成本十六块钱,房租扣三十五,佐料水电气算五十,净利润五百多?”

    “一天五百多,一个月就是一万五千多,还是开店做生意更赚钱。”

    心情美美的洗了澡,躺在床上睡到闹钟响。

    早上五点多,收了三十只卤鹅,两百多鸡蛋,他又开始忙了起来。

    七点左右,洪国忠关了门,出去买了一个冰柜,一个超大的不锈钢桶。

    一个不锈钢桶,能放下十只鹅,趁着生意好,理应多赚一些钱。

    卤菜浸泡的时间越长,就越入味。

    三分煮,七分泡。