不到十一点,就有人上门购买卤鹅。
“老板,你的卤鹅很好吃,就是咸了点。”
“那我下次少放点盐。”
笑着应付一个个客户,洪国忠并没有改变的想法。
人有千百种,有些人吃得咸,有些人吃得淡。
选择了一些客户,注定要失去一些客户。
改来改去,味道也就变了,生意必定越来越差。
多的不说,就像方便面,有人觉得香辣的好吃,有人觉得酸菜的好吃。
洪国忠的想法很简单,只要生意没变差,那就维持现状。
客户么?应付应付一下就行了。
我愿意倾听客户的意见,但是我就是不改。
上午准备的二十只卤鹅,一只不少的卖完。
六块钱一份的卤鹅,勉强够一个人加餐了。
买半只的不少,买六块钱一份的更多。
买整只卤鹅的,并没有多少人。
下午重复着同样的工作,洪国忠准备了三十只卤鹅。
鲜鹅不够,打电话给供应商,要不了半个小时,就能送过来。
一斤卤鹅的毛利润大概三块六,一只卤鹅大约六斤。
拿出三只卤鹅,将其剁成块,随后搅拌好佐料。
还不到五点,去厂里上晚班的人,就来他这里卖卤鹅。
工厂里面的伙食,白天比晚上好。
白天的时候,坐办公室的,都在食堂吃饭。
晚上的时候,长白班的走了,只有一些班组长。
白天的伙食太差,长白班的人不说才怪。
工人或许会选择人气吞声,其他人就不一样了。
“老板,你的卤鹅很好吃,就是咸了点。”
“那我下次少放点盐。”
笑着应付一个个客户,洪国忠并没有改变的想法。
人有千百种,有些人吃得咸,有些人吃得淡。
选择了一些客户,注定要失去一些客户。
改来改去,味道也就变了,生意必定越来越差。
多的不说,就像方便面,有人觉得香辣的好吃,有人觉得酸菜的好吃。
洪国忠的想法很简单,只要生意没变差,那就维持现状。
客户么?应付应付一下就行了。
我愿意倾听客户的意见,但是我就是不改。
上午准备的二十只卤鹅,一只不少的卖完。
六块钱一份的卤鹅,勉强够一个人加餐了。
买半只的不少,买六块钱一份的更多。
买整只卤鹅的,并没有多少人。
下午重复着同样的工作,洪国忠准备了三十只卤鹅。
鲜鹅不够,打电话给供应商,要不了半个小时,就能送过来。
一斤卤鹅的毛利润大概三块六,一只卤鹅大约六斤。
拿出三只卤鹅,将其剁成块,随后搅拌好佐料。
还不到五点,去厂里上晚班的人,就来他这里卖卤鹅。
工厂里面的伙食,白天比晚上好。
白天的时候,坐办公室的,都在食堂吃饭。
晚上的时候,长白班的走了,只有一些班组长。
白天的伙食太差,长白班的人不说才怪。
工人或许会选择人气吞声,其他人就不一样了。